View Full Version : вкуснятина к празднику
В свете приближающегося Нового Года и Рождества хочется узнать, а без чего не обходится ваш праздничный стол?? Мандарины, салат "оливье".....;) Насколько сильны в нас традиции??:)
Канарейка
23-11-2005, 15:53
В свете приближающегося Нового Года и Рождества хочется узнать, а без чего не обходится ваш праздничный стол?? Мандарины, салат "оливье".....;) Насколько сильны в нас традиции??:)
Я сама себе традиция - если есть настроение и желание, обязательно что-то вкусненькое приготовлю, не зависимо от того праздник сегодня или нет. А Новый год вобще как попало встречаю, иногда могу и спать лечь, а иногда дня на три в атмосферу праздника погрузиться...
на финское рождество-- кинку святое. и запеканку с морковкои и брюквои.
Мандарины, салат "оливье".....- обязательно, плюс селедка под шубой и шпроты! без них новый год не новый год:)
и обязательно море шампанского...
и обязательно море шампанского...
ведёрко шампанского и тазик салата,как говаривает одна моя подруженция.
ведёрко шампанского и тазик салата,как говаривает одна моя подруженция.
самое оно:)
..и запеканку с морковкои и брюквои.
вот хоть убейте, терпеть не могу эти запеканки фсе! :(
картофельная - единственная приемлемая запеканка для меня..
кинкку - да, это святое!
а "оливье".. уже как то отошла я ото всех этих непременных атрибутов чисто русского застолья..
а.. ещё винегрет.. и куча других салатов..
а вот что на горячее делать? кто что обычно делает? .. желательно попроще и чтоб на много человек не очень запарно было..
рецепты в студию!!!
Kai Westerlund
23-11-2005, 16:03
Вроде еще рисовую кашу принято есть, с канелью... Или это не на Рождество?
вот хоть убейте, терпеть не могу эти запеканки фсе! :(
.
раз в год,к святои кинкке..
вообwе обожаю "селёдку под шубои" и заменяю еи традиционныи Рассолс,
а вот что на горячее делать? кто что обычно делает? .. желательно попроще и чтоб на много человек не очень запарно было..
рецепты в студию!!!
дык.. ту самую кинкку.. простенько и со вкусом! :D
А мы вообще не отмечаем Рождество, тем более всегда работаю...
Ну на новый год ведёрка шампусика маловато, т.к. плавно перетекает в празднование моего дня рождения!
А самая вкуснятина не банальная кинкку, а индюшка горячего копчения, вот!..
Мандарины!!! и много!!!
Плюс большущий торт, который, уже обожравшись все остальным...давясь, но ешь...хоть малюсенький кусьмище:)
А мы вообще не отмечаем Рождество, тем более всегда работаю...
Ну на новый год ведёрка шампусика маловато, т.к. плавно перетекает в празднование моего дня рождения!
А самая вкуснятина не банальная кинкку, а индюшка горячего копчения, вот!..
а твое празднование дня рождения перетeкает в празднование моего!
Kai Westerlund
23-11-2005, 16:48
А вместо шампанского горячий глёги с миндалем!
Мягкие Лапки
23-11-2005, 16:59
а.. ещё винегрет.. и куча других салатов..
а вот что на горячее делать? кто что обычно делает? .. желательно попроще и чтоб на много человек не очень запарно было..
рецепты в студию!!!
Можно курицу запечь, можно ее же на бутылке или на соли. Я в этом году, наверное, буду делать пиццу - и по времени недолго, и на много человек, и вкусно.
Рецептом делиться? :)
.
Рецептом делиться? :)
Лучше куском пиццы :D Шучу! :)))
Конечно делись! Рецепт в студию!!!! :)
kisumisu
23-11-2005, 17:07
А мы вообще не отмечаем Рождество, тем более всегда работаю...
Ну на новый год ведёрка шампусика маловато, т.к. плавно перетекает в празднование моего дня рождения!
А самая вкуснятина не банальная кинкку, а индюшка горячего копчения, вот!..
значит в один день родились! так можно в один день и отметить энтот праздник!
у меня новый год тоже переходит в д.р и вечером 1 числа- гулянка опять, хотя глаза еле продравши с предыдущей ночи.
на рождество обязательно делаю лососевую икру с кремом фраше и слегка желирую, селедка-обязательно ну и морковную запеканку - это хоть мимнимум "положенного". кинку уже много лет даже не едим - покупаю либо копченую либо оленину либо копченую курочку или индейку. сырный салат (отголоски родины) делаю и еще свеклу с чесноком. особенно если русские друзья приходят - то хоть какая-то закуска нужна. у нас обыча уже более 10 лет приглашать друзей 24 декабря в гости- вместе слушаем рождественскую музыку, вскрываем подарки и потом кушаем, беседуем, танцуем.
3 смены стола- холодная закуска, горячий стол и дессерт. зажигаю много свечек и украшаю красиво стол.
kisumisu
23-11-2005, 17:09
так я так понима. что 1 и 2 января - тройная гулянка?
так я так понима. что 1 и 2 января - тройная гулянка?
ои извените но виновник гулянки 2 января в будет в невменяемом состоянии с 25 декабря по 6 января на Родине валяться!
kisumisu
23-11-2005, 20:08
ои извените но виновник гулянки 2 января в будет в невменяемом состоянии с 25 декабря по 6 января на Родине валяться!
пить- вредно и.... пьянству - бой!!!!
желаю великолепно провести праздни и день рожденияю будем тогда ДИКА вылавливать
пить- вредно и.... пьянству - бой!!!!
желаю великолепно провести праздни и день рожденияю будем тогда ДИКА вылавливать
так, ето и за здоровие форумчан буду ж пить! вот на такие жертвы поиду ради вашего драгоценного! Спасибо за пожелания, Вам так же!
Мягкие Лапки
23-11-2005, 20:19
Ико, у тебя 2 января ДР, что ли? :)
Ико, у тебя 2 января ДР, что ли? :)
ага Лера! весело мне, да? скока праздников вместе!
Мягкие Лапки
23-11-2005, 20:28
ага Лера! весело мне, да? скока праздников вместе!
Хыыыы... У Доктора тоже :lol:
Хыыыы... У Доктора тоже :лол:
ого, прикольно!
а у меня уже билет ест на 24 декабря до Харькова! *типа похвастался
Мягкие Лапки
23-11-2005, 20:34
ого, прикольно!
а у меня уже билет ест на 24 декабря до Харькова! *типа похвастался
*тоже хвастается*
У нас на 19 из Риги до Киева. :)
ннуу.. у всех курица.. кинкку.. и всё??? к тому же кинкку - на Рождество (и глёг тоже).. а на Новый год???
имхо: пицца - как-то совсем не празднично
Kirsikka
25-11-2005, 17:52
А те, кто готовит утку, курицу или индейку, плиз, поделитесь интересными идеями начинки. С яблоками и курагой я уже делала. Еше говорят, что с апельсинами вкусно и с орехами.
Чего еше внутрь можно напихать?:D В интернете полно, но хотелось бы чего-нибудь опробованного
Kirsikka
25-11-2005, 17:58
Можно курицу запечь, можно ее же на бутылке или на соли. Я в этом году, наверное, буду делать пиццу - и по времени недолго, и на много человек, и вкусно.
Рецептом делиться? :)
Пиццу у меня любимый делает по пятницам, в етом я его вряд ли переплюну. :cool: ;)
Поделись лучше со мной, дорогая, рецептом сырников. После естонского магазина сырников хочу. :hrum:
Мягкие Лапки
26-11-2005, 00:24
Пиццу у меня любимый делает по пятницам, в етом я его вряд ли переплюну. :cool: ;)
Нуу, в пицце твоего любимого я думаю, мало кто переплюнет ;)
Поделись лучше со мной, дорогая, рецептом сырников. После естонского магазина сырников хочу. :hrum:
Творожок. Я брала две пачки, но сырников хватило двоим на два раза, так что можно и больше. В туда добавляешь сахар, чтобы стало сладко, яйцо сырое и муки столько, чтобы получившаяся масса не прилипала к рукам, но и не была слишком уж круто замешана. Формируешь сырнички посимпатичнее:).
Обваливаешь в панировочных сухарах посильнее - и на разогретую сковородку. На каждую сторону - совсем по чуть-чуть времени, чтобы золотистыми стали.
Со сметанкой - самое оно!
[russian.fi, 2002-2014]