View Full Version : нужна идея
federajj
02-07-2006, 11:28
Дамы, сегодня приезжает супружник, работал неделю по 16-18 часов.
Чем бы накормить, благоверного?
у меня идеи закончились:) хочется чего-нить новенького, и с учётoм лета :)
всякие рагу--были, курятина с овошами была...
к салатам он равнодушен,ну ооочень редко их хочет кушать:)
по етому поводу S.O.S
ешё ж ето лето--- на кухне, как в аду...
Да не парься!!!! Сделай пельмешек, на бульёне из курочки, со сметанкой, куриные крылышки, свежую картошечку с укропчиком и салатом (сама знаешь чего ), а для затравки затащи в ....
anttisepp
02-07-2006, 11:41
ОКРОШКА
!?
federajj
02-07-2006, 11:43
Да не парься!!!! Сделай пельмешек, на бульёне из курочки, со сметанкой, куриные крылышки, свежую картошечку с укропчиком и салатом (сама знаешь чего ), а для затравки затащи в ....
ООО.. картошечка:)
молодца!!! гарнир есть, практически:)
а вот с пельмешками--ты мне нагло льстишь!:gy: я не люблю их готовить..ббрр... и мясорубки у меня нет, а магазинный фарш, мне не нра...
чего б к картошке то??
Как будет ТЕЛЯТИНА по-фински?:)
federajj
02-07-2006, 11:44
ОКРОШКА
!?
кх кх...муж--финн, есть не будет:) проверенно:)
Как будет ТЕЛЯТИНА по-фински?:)
nauhdanliha.
Ты смотри мясо дороже 9 евро. Это обычно всегдя телятина :-)
federajj
02-07-2006, 11:48
наухданлиха.
Ты смотри мясо дороже 9 евро. Это обычно всегдя телятина :-)
:гы:
Пасиб!
ЗЫ. кх кх.. а я думала--ето говядина, как то оно на телятину не сильно похоже... да и по качеству, ну совсем не телятина.. или у нас "там" коровы другие?:gy:
ой кстати да это говядина. я бы спросил в магазине какая из этих говядин была самая молодая.
и наверное покажут ценник с 12 евро :-)
переводчик говорит
vasikanliha, vasikka телятина
vasikanpaisti, vasikkapaisti жаркое из телятины, жареная телятина
Недавно шарилась по интернету и нашла хорошую страничку.
Очень хорошо оформлена. Рецепты с фотографиями очень простые и жизненные.
И срузу же после каждого рецептика обсуждение и свои советы. Ну одним словом по принципу "все гениальное просто".
Я оттуда уже приготовила суп с фрикадельками (в обсуждении после рецепта была хорошая версия в казанке, подойдет и стальная кастрюля) и с клецками.
Соскучилась по простоте.
http://www.good-cook.ru/tort/tort_236.shtml
federajj
02-07-2006, 12:03
переводчик говорит
васиканлиха, васикка телятина
васиканпаисти, васиккапаисти жаркое из телятины, жареная телятина
ёптель..а я такого и не видела в магазе...:)
мда.. "будем искать":)
Пасиб:)
aleks_shmid
02-07-2006, 12:04
www.миллионмену.ру/рус/реципес//- я люблю здесть лазить, в поисках чего-нибудь простенького, но необычного.
Купи говядинки или баранинки, порежь кусочками, потуши часик, добавь морковки, лучок, ещё полчаса, сгуститель (Majzena), смесь перчиков, можно сметанки (kermaviilli) в конце, соль в последнюю очередь, и со свежой картошечкой на ура любой мужик снямкает, только успевай наливать....
federajj
02-07-2006, 12:06
Недавно шарилась по интернету и нашла хорошую страничку.
Очень хорошо оформлена. Рецепты с фотографиями очень простые и жизненные.
И срузу же после каждого рецептика обсуждение и свои советы. Ну одним словом по принципу "все гениальное просто".
Я оттуда уже приготовила суп с фрикадельками (в обсуждении после рецепта была хорошая версия в казанке, подойдет и стальная кастрюля) и с клецками.
Соскучилась по простоте.
хттп://www.гоод-цоок.ру/торт/торт_236.штмл
Хорошая страничка:)
но суп отпадает-- он всю неделю супами питался там:)
хочу что-нибудь мясное, но не очень трудоёмкое, так как жарко на кухне:)
federajj
02-07-2006, 12:08
Купи говядинки или баранинки, порежь кусочками, потуши часик, добавь морковки, лучок, ещё полчаса, сгуститель (Майзена), смесь перчиков, можно сметанки (кермавиилли) в конце, соль в последнюю очередь, и со свежой картошечкой на ура любой мужик снямкает, только успевай наливать....
так етож ГУЛЯШ;)
ето было:) я ж говорю, и всякие рагушки были, и печёные овоши с мясом были, и плов был.....
мдамс.. думала может телятину запечь с ананасами и синим сыром(очень уж любит он ето дело:))), тока к молодой картошке, как то вроде не очень..:)
Недавно шарилась по интернету и нашла хорошую страничку.
Очень хорошо оформлена. Рецепты с фотографиями очень простые и жизненные.
И срузу же после каждого рецептика обсуждение и свои советы. Ну одним словом по принципу "все гениальное просто".
Я оттуда уже приготовила суп с фрикадельками (в обсуждении после рецепта была хорошая версия в казанке, подойдет и стальная кастрюля) и с клецками.
Соскучилась по простоте.
http://www.good-cook.ru/tort/tort_236.shtml
kiti, спасибо за ссылку - изошёлся слюной! :smiling:
Хорошая страничка:)
но суп отпадает-- он всю неделю супами питался там:)
хочу что-нибудь мясное, но не очень трудоёмкое, так как жарко на кухне:)
Ну вот из "Пирки" часто делаю как с мясным так и с куринным фаршем. Вполне съедобно и останется на завтра. Если котлети делать потолще , то и на один противень уместится (гумагу не забудь положить на противень).
Jauhelihapihvit isolle joukolle
Määrä Aines
1 kg naudan paistijauhelihaa
1 tlk (2,5 dl) pippuri Créme Bonjour Cuisinea
1 ps (57 g) sipulikeittoaineksia
2 munaa
1 dl korppujauhoja
Pinnalle
maustekurkkuviipaleita
1 punainen paprika
Sekoita puuhaarukalla isossa kulhossa crème bonjour cuisine ja sipulikeittoainekset. Lisää jauheliha ja munat. Ripottele joukkoon vähitellen korppujauhot. Sekoita mureketaikina tasaiseksi.
Jaa taikina kahteen osaan ja niistä kumpikin edelleen 10 osaan. Pyörittele palat kostein käsin palloiksi ja pane ne leivinpaperin päälle uunipannuun. Painele pyörykät tasaisiksi pihveiksi. Koko taikinasta tulee kaksi pellillistä eli 20 pihviä.
Viipaloi paprika ohuiksi renkaiksi. Pane jokaiselle pihville paprikarengas ja kurkkuviipale. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15 minuuttia. Tarjoa lisänä pinaatilla maustettua perunasosetta ja mehevää salaattia.
так етож ГУЛЯШ;)
ето было:) я ж говорю, и всякие рагушки были, и печёные овоши с мясом были, и плов был.....
мдамс.. думала может телятину запечь с ананасами и синим сыром(очень уж любит он ето дело:))), тока к молодой картошке, как то вроде не очень..:)
С молодой картошечкой сочетается всё!!!
Желаю удачи!!! (мы мысленно с тобой)
federajj
02-07-2006, 12:19
[QUOTE=kiti]Ну вот из "Пирки" часто делаю как с мясным так и с куринным фаршем. Вполне съедобно и останется на завтра. Если котлети делать потолще , то и на один противень уместится (гумагу не забудь положить на противень).
..............
Супер!! а что если не котлеты, а типа "биточки" сделать?:)
ЗЫ. СОС смайлы--ето вешь!:gy:
federajj
02-07-2006, 12:20
С молодой картошечкой сочетается всё!!!
Желаю удачи!!! (мы мысленно с тобой)
акейна:gy:
Спасибо:)
ешё вёдрышко кофию, и пойду шопиться:)
акейна:gy:
Спасибо:)
ешё вёдрышко кофию, и пойду шопиться:)
Не забудь селедочки к картофанчику прикупить....
federajj
02-07-2006, 13:48
акейна:гы:
Спасибо:)
ешё вёдрышко кофию, и пойду шопиться:)
нет блин, я так не играю!!!!
супружник пиццу возжелали, тьфу.... весь кулинарный опыт--к чертям собачим:gy:
прийдётся варганить ету пошкребуху:gy:
Хочется холодного борwика. А нетути в местном магазине свёклы а-ля натюрель,не маринованнои в банках. И редиски нет и живых петрушек с укропами.
Хочется также ботвиньи,желательно с хорошеи жирнои белои рыбкои,но рыбки,увы,а также свекольнои ботвы тем более нет. Глушу горе холодным зелёным чаем с лимоном.
federajj
02-07-2006, 14:05
Хочется холодного борwика. А нетути в местном магазине свёклы а-ля натюрель,не маринованнои в банках. И редиски нет и живых петрушек с укропами.
Хочется также ботвиньи,желательно с хорошеи жирнои белои рыбкои,но рыбки,увы,а также свекольнои ботвы тем более нет. Глушу горе холодным зелёным чаем с лимоном.
ОО! а я думала, что ето тока у мну галюцинации:gy:
я "шубейку" хочу, тока не уверена, что с етой маринованой, что-нить хорошее получится:)
я даже уже селёдку нашла, подходяшУю:)
А как ето редиски нет и зелени???
так бывает???
или ты имеешь ввиду, в ближайшем магазе?:)
мне по етому поводу легче, я от центра , в 15 минутах ходьбы , живу:)
ЗЫ. просвети меня, тёмную, чего такое "ботвинья"?:)
Ботвинья-холодныи суп-основа варёная ботва свёклы,ну а дальше редиска,укроп,яицо вкрутую,зелёныи лук и кусочек холоднои отварнои осетрины. АААУУУ.
federajj
02-07-2006, 14:16
Ботвинья-холодныи суп-основа варёная ботва свёклы,ну а дальше редиска,укроп,яицо вкрутую,зелёныи лук и кусочек холоднои отварнои осетрины. АААУУУ.
всё понимаю, но вкус ботвы, представить не могу :gy:
и ешё, а как сочетается осетрина и редис по вкусу?:) как-то , прям таки, екзотично:gy:
я ж с тех краёв, где осетра живым покупают, а некоторые сами ловЮть:) поетому он для меня, как судак практически :gy:
но вот с редиииисом, никогда не пробовала, разве что вприкуску:)
всё понимаю, но вкус ботвы, представить не могу :гы:
:)
она нежная,как wавель,главое не переварить,а витаминов в неи больше,чем в самои свёкле.
креветки, петрушка-базилик, помидоры, чеснок - обжарить на оливковом масле(первым чеснок пару мин)
отварить пасту (barilla,например), только должна быть чуть-чуть недоварена, перемешать все, дать настояться 10 мин.
просто,быстро и вкусно.=))
federajj
02-07-2006, 14:21
она нежная,как wавель,главое не переварить,а витаминов в неи больше,чем в самои свёкле.
ну ето получается, что-то типо рыбной окрошки, или зелёный борш с рыбой:)
так?
еехх.. надо будет сподобиться и сделать:)
а консистенция какая должна быть? как у зелёного борша или окрошки? или какая другая?:)
federajj
02-07-2006, 14:23
креветки, петрушка-базилик, помидоры, чеснок - обжарить на оливковом масле(первым чеснок пару мин)
отварить пасту (барилла,например), только должна быть чуть-чуть недоварена, перемешать все, дать настояться 10 мин.
просто,быстро и вкусно.=))
ох, а ето мне в голову не приходило:) пасиб!!!
тока ето я буду сама есть, "мы" ,понимаешь, креветки, тока к пиву любим.. :gy:
еще можно сделать так:
лук, морква, кабачки и индейка обжарить на одливковом масле, тоже ням ням.
вместо пасты можно рисок типа басмати.
мой супруг очень любит так харчеваться))))))))))))
federajj
02-07-2006, 14:32
еще можно сделать так:
лук, морква, кабачки и индейка обжарить на одливковом масле, тоже ням ням.
вместо пасты можно рисок типа басмати.
мой супруг очень любит так харчеваться))))))))))))
етого уже едено-переедено:)
я ж говорю, уже всё что тока можно поперезапекала, пожарила и потушила:gy:
лето ведь, овоши идут во всё:)
самое обидное, что когда вот так вот приготовишься, к пытке жарой на кухне, тебе потом БАЦ--пиццу хочу...:)
АбЫднА, да!:gy:
самое обидное, что когда вот так вот приготовишься, к пытке жарой на кухне, тебе потом БАЦ--пиццу хочу...:)
АбЫднА, да!:gy:
а ежли заранее согласовать аль сурпризом желаешь?=))
конечно обидно!!!!!фуфу!!
federajj
02-07-2006, 14:37
а ежли заранее согласовать аль сурпризом желаешь?=))
конечно обидно!!!!!фуфу!!
дык говорю же, я ему : "милАй, чем потчевать твоё величество, када прибудешь в хоромы?" ,а он мне :" я в душ хочу и в койку" :gy:
я грю :" ну мож пир горой тебе закатить, брУльянтовый мой?"
он мне:" не хочу никаких пиров, хочу говорит пиццы и жОну! жратушки буду завтра":gy:
вот такие дела, а ешё говорят , к сердцу через желудок! нагло врут!:gy:
mikkakaulio
02-07-2006, 14:39
Дамы, сегодня приезжает супружник, работал неделю по 16-18 часов.
Чем бы накормить, благоверного?
Он спать приедет,а не жрать :lol:
Думаю,что и с такими глупостями,как секс,придётся не торопить :lol:
federajj
02-07-2006, 14:43
Он спать приедет,а не жрать :лол:
Думаю,что и с такими глупостями,как секс,придётся не торопить :лол:
ну так он мне тоже самое и сказал!:gy:
типа :" тра*нуть не обешаю, но надавлю конкретно":gy:
mikkakaulio
02-07-2006, 20:04
ну так он мне тоже самое и сказал!:gy:
типа :" тра*нуть не обешаю, но надавлю конкретно":gy:
А чем и куда он обычно "давит"? :gy:
federajj
02-07-2006, 20:05
А чем и куда он обычно "давит"? :гы:
ой Микка, Микка:)
в переводе на доступный русский, ето означает, прийду, обниму и будем спать:gy:
mikkakaulio
02-07-2006, 20:14
ой Микка, Микка:)
в переводе на доступный русский, ето означает, прийду, обниму и будем спать:gy:
Аааа...то есть,шанс всё равно есть? :uglyhamme
federajj
02-07-2006, 20:20
Аааа...то есть,шанс всё равно есть? :углыхамме
из етих лап, ешё никто не вырывался :gy:
mikkakaulio
02-07-2006, 20:32
из етих лап, ешё никто не вырывался :gy:
Вот потом и сбегают на целую неделю :lol:
federajj
02-07-2006, 20:33
Вот потом и сбегают на целую неделю :лол:
а Шо делать!:gy:
вот видишь, пoтому и кормлю:gy:
mikkakaulio
02-07-2006, 20:39
а Шо делать!:gy:
вот видишь, пoтому и кормлю:gy:
Прям как на картине "Кормящая Федя" :D
federajj
02-07-2006, 20:43
Прям как на картине "Кормящая Федя" :Д
а с вами мужуками, разве по другому можно?? младенцы, те хоть беззубые:gy:
ЛохА в духовочке можно запечь...(рыбина така- Lohi..:) ) Хотя на углях конечно вкуснее... вчерась в фольге его грилланул на природе. Вкуснотааа... :) Хорошо под винцо пошёл... :)
federajj
02-07-2006, 20:48
ЛохА в духовочке можно запечь...(рыбина така- Лохи..:) ) Хотя на углях конечно вкуснее... вчерась в фольге его грилланул на природе. Вкуснотааа... :) Хорошо под винцо пошёл... :)
ееехх.. запекала:) и рулеты с грибами/ сыром/ананасами/беконом и маслинами , делала:)
короче, завтра у меня дел до... много вобшем :gy: , и пусть сам голову ломает:gy:
Ёжик_в_тумане
02-07-2006, 22:34
картофель в горчичном соусе
молодой картофель ( старый тоже сойдет) отваривать в мундире.Пока варится готовим соус:
на кило картошки
1 цел.1/2 дл. горчицы (острой или нет по вкусу)
1/2дл.раст.масла рафинир.
1 стол.ложка сока лимона (можно заменить яблочным уксусом)
1дл.сока Зеленое яблоко
2 зубца чеснока
1ч.л.соли
черный перец по вкусу
свежий укроп по вкусу
чеснок и укроп мелко,мелко рубим и смешиваем все остальные ингридиенты,хорошо размешав.Тем временем картофель сварился, очищаем от кожуры,при необходимости разрезаем на половинки или четвертинки и заливаем этим соусом, ставим на плиту и доводим до кипения,ставим плиту на однёрку и слегка потушим картоф.,что бы он пропитался.
Можно есть с котлетами,отбивными и прочее...
[russian.fi, 2002-2014]