Сало
 

Сколко нужно времени засаливат`сало,что бы его можно ест`?

пару недель :)

О,а я,наивный,думал,прочитав название темы,что речь про финский город в 50-ти км. от Турку.

Разве? По-моему, гораздо меньше, точно не помню.

Я хотел сегодня попробоват..3 дня солилос

вот что нашла: выдержать 2а дня при комнатной температуре. Затем положим его на 5-10 часов в холодильник (в отделение для овощей), как сало затвердеет, развернуть его, счистить соль с поверхности. ВСЕ, готово.

После обычного посола сало бывает готово через 15-20 дней. Не бойтесь количества соли, т.к. сало "берёт" лишь то количество соли, которое необходимо для нормального посола. А вообще много разных рецептов посола можно найти через "Goodle" - солёное сало". Удачи!

Вы что делаеете друзья? Пока читал пост №6 и №7 чуть слюной не захлебнулся.

ага..меньше. но если засаливать понастоящему, да ещё с перчиком, то лучше подольше- неделю полторы хотя бы, зато потом....