Цитата:
|
Сообщение от ptzmies
Сиг - уклейка-переросток, чистить надо, не в тягость, ибо не часто в улове.
Судак и окунь - никаких чисток! Я его не ем с чешуёй, я с чешуёй его готовлю.
Его толстая шкура - упаковка, у которой внутри мясо на выходе сочное и нежное.
 |
Не, мне просто как профессионалу интересно, ты судака вместе с чешуёй жаришь? Расскажи, как это у тебя получается?
-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
|
