Deniska

Шановний, я пробачаюся? ви знайшли білий? в цей час :-) це щось ней мовірне.

     

Ёжик_в_тумане

вот никогда не сбирала корвасиени ,сморчки то есть..
а вчера гуляю по лесу...две финки ползают на срубке, одна и говорит что корвасиени ищут, и что они хорошо растут там где пару-тройку лет назад земельный покров был порушен....
ну и я поискала невдалеке..и нашла пяточек....приготовить не рискнула..страшные они

     

ay)

а мы вчера жарили, в сметанке... только не сморчки а строчкИ - мммммррррр.

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

     

federajj

никогда не ела сморчков...
я даже названия боюсь
а как они на вкус???

     

ay)

Сморчки - это не страшно, а вот строчкИ - это даааа...
А на вкус они, что те что другие - водянистые, душистые, пахнут прелой листвой и весной. А когда их вымочишь в водичке, да обжаришь в сметанке, да со свежим лучком - ммммррррррр.

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

     

ay)

Хотя на мой взгляд корвасиени - еще страшнее чем сморчек, лучше уж чего то сморщенное съесть, чем есть корвасиени и мысленно проводить параллель с ушами

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

     

federajj

НУ вас!!!
я прочитала, у меня муражки по коже!
я такое есть не могу...
ббррр..параллели с ушами... караул

     

Очередник

Это прелесть в сметане...
http://www.velutipes.com/gyromitra_esculenta.htm

     

ay)

Сморчки.
Эти замечательные «грибные первоцветы» издревле использовались для лечения зрения. Ими лечили близорукость, возрастную дальнозоркость, катаракты и глаукомы. В сморчке содержится вещество, которое условно названо FD4, оно не только укрепляет глазные мышцы, но и работает напрямую с хрусталиком глаза – не дает ему мутнеть. А ведь у каждого третьего по статистике после 40-50 лет развивается катаракта. Детям показаны сморчки с 7 лет.


Строчки.
Удивительно целебны. Содержат противоревматическое вещество. Великолепно лечат суставные заболевания – любые артрозы: радикулиты, ревматизмы, полиартриты, остеохондрозы, шипы стопы, разросшиеся косточки. Настойку из строчков с успехом используют при стойких бронхитах, миалгиях, помогает эта настойка при послеоперационных спайках, заживляет трофические язвы, пролежни.

Вот такие весенние грибки...

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

     

federajj

картинка красивая, написал АУ) хорoшо, прям как еликсир, а не грибочки
но есть я ето не буду

они ведь страшненькие вот груздь, какая красота! или та же вёшенка, будь она неладна(до сих пор помню, как почистила 4 ведра), но етооооо

ЗЫ. да, я и трюфеля не ем, не могу оценить видать

     

ay)

не, я так хорошо писать не умею, это у меня только ctrl+c и ctrl+v нажимать хорошо получается

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

     

DIK

Брехня! Где клинические исследования? А о том, что нужно несколько раз воду сливать, не сказано!
Травите народ, травите...

     

ay)

сказано, в 125 посте.
а про клинические исследования могу ссылку дать. гы.

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

     

federajj

гениальнЫе кнопочки, неправда ли?

     

DIK

Аю! Используй в следующий раз кавычки!!!! А то из-за тебя могут люди "отравится"! Поосторожнее с "цитатами"!
Сморчки и строчки надо отмачивать и варить по-несколько раз, только потом можно кушать!!!!

     

DIK

А можно "крыской..", так-же просто..

     

federajj

можно!! даже нужно!!!
у нас в семье всё по честному--муж "кнопочками" , а я "красноглазой"

     

ay)

Всю жизнь отмачивал и варил только один раз и до сих пор как видишь...
А вообще да - эти ранние грибы вместе с водой впитывают в себя много и "нехорошего", поэтому рекомендуется быть аккуратными с ними. Но не стоит бояться, так как при хорошей обработке гриб абсолютно безвреден. Зато какой кайф ранней весной покушать свежих душистых грибочков. Мдяяяяя... Мрррррр.

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

     

ay)

Хоть тут и не компьютерная тема - позволю себе небольшой оффтопчик:
Это кому как удобнее и смотря чем вторая рука занята
У меня она, как правило, когда я за компом - на клаве лежит
Да и привычка уже с "горячими клавишами" работать...

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

     

federajj

в продолжение ОФФа
а я , можно подумать, в носу ковыряюсь! просто мне так удобней

     

Очередник

Я вам ещё в лукошко грибков подкину. Строчкуйтись и сморчкуйтесь...
http://www.velutipes.com/natural/morchella_elata.htm
http://www.velutipes.com/natural/morchella_elata2.htm
http://www.velutipes.com/natural/morchella_elata3.htm
http://www.velutipes.com/natural/morchella_elata4.htm
http://www.velutipes.com/natural/gy...a_esculenta.htm
http://www.velutipes.com/natural/gy..._esculenta2.htm
http://www.velutipes.com/natural/gy..._esculenta3.htm
http://www.velutipes.com/natural/gy..._esculenta4.htm

     

ay)

2 Федерай: Неужели тебе даже строчки не понравились? гы

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

     

federajj

мне очень названия понравились!!!
например--- Морчела ****

     

DIK

Я хоть и не Федя, но кроме трубочных (белые, подосиновики, маслята, моховики т.д.) я ничего не признаю!!! ( для жарки, варения, маринования, сушения)!!!

     

DIK

Самое красивое название из латыни "Betulla Pendulla" (вроде так...)

     

ay)

нее, Морчела рулз!
Морчела заморит любого чела.

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

     

Hnu

Да Вы что? Подберёзовики и белые бывают ложными, а их есть нельзя (нужно знать, как отличить. Может, и не умерете, но плохо, наверное, будет). Насколько я знаю, самыми безопасными считаются лисички (они не только ложными не бывают, но и вроде меньше гадости в себя из почвы вбирают), а также подосиновики (красные).

Я тоже люблю пособирать грибочки, вот только есть их меня даже под дулом пистолета не заставишь. Наверное, у меня слишком ярковыраженный инстинкт самосохранения - я не могу есть ничего, чем теоретически можно отравиться.

     

Daladno

А вот и бывают! Не вводите народ в заблуждение. Считается грибом низкого сорта

http://www.floranimal.ru/pages/flora/l/5004.html

     

Hnu

Так вы на картинку посмотрите - она резко отличается от своей съедобной сестрицы! Перепутать сложно, по-моему, а вот белые и подерёзовики - просто.

     

Ёжик_в_тумане

народ! есть чем похвастать? кто уже грибы собирает и ест?

     

mikkakaulio

Вчера был в лесу.Сухо.За час нашёл подосиновик,2 подберёзовика,горсть лисичек
Только-только хватило на грибную подливку.Вкусно,но мало

     

DJ.

Ну в такую сухотищу даже это подвиг! А у нас я тут одну грибную полянку знал, так недавно приехал глянуть, так там сволочи лес валить стали... Вообщем хана грибам

     

organza

Думаю в этом году и время терять не стоит. Может, осенью подрастут.

     

ay)

К зиме скорее
Вся надежда на опят

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

     

DIK

Ну что, кто-нибудь грибы собирал в этом году в южном Фи?
Белые есть?

     

remsu

Нашли лисички и полакомились поджаркой из них.В лесу также видела подберезовики и мухоморы(Кюменлааксо).

     

mikkakaulio

Был на днях с отцом в лесу.Побродили минут 40.Пусто.Десяток маслят да белый(но сгнивший,не дождался грибников )

     

Mangazey

Бл вчера в лесу.За 1 час забил 2 корзинки.и убежал.
По пути встретил гребников.Так у одного было литров 60 белых.у остальных тоже много,так что грибов навалом бери сколько хочеш.Только я собираю на южном ,берегу финского залива территориально от Ломоносова до Кингисеппа.

     

Virtanen

Вчера ходили часа три.Результат один подберёзовик.(Куусанкоски)

     

DJ.

На выходных был в одном месте, где в прошлые года находил целые поляны белых и подосиновиковые места там знаю. К сожелению в этом году какому-то мудаку вздумалось именно на этом самом месте валить лес Но в окресностях нашел четыре хороших белых (у одного только шляпка была слегка червивая, остальные чистые) и подберезовик (чистый) - на большую сковородку на двоих человек хватило С подосиновиками распрощался Деревья повалены прям там где они росли

ЗЫ: Ближе к выходным думаю двинуть за волнушками - кто-нидь их видел уже в этом году?

     

LeoKo

В Турку, возле аэродрома, накосил вчера за час два ведра белых и красных!
Волнушки тоже есть, но я не беру, лень возиться...
Ох, люблю грибы!!! Жаль сезон короткий!

-----------------
You don't know what you've got till it's gone!

     

vikulja

на тех выходных были в Нурмиярви, насобирали на суп из маслят неплохо..
папа был в Сипоо - жареные с картошечкой ели у него
на этих, может, ещё пойдём.. очень уж хочется самой насобирать

-----------------
случаюсь здесь

     

TEHbKA

есть кое где в Тампере так точно белых мало, подосииники, подберезовики

     

NENO

грибы..грибы..офигеть!!!!
где они ????сегодня как дура 3 часа по лесу бродила...
ну нет там ничего!!!!!
люди,в Лахти кто нибудь видел в этом году грибы????

     

mikkakaulio

Что ж ты вчера об этом не написал?
Был я сегодня в Турку,и возле аэродрома тоже
Знал бы,обязательно б заскочил в лесок
Хотя,у вас сегодня весь день был дождик ,но это бы меня не остановило

     

Roman28

У медведя сейчас kiima поэтому по лесам в это время шастать категорически не рекомедуется!

     

olka_eva

Кто-нибудь непосредственно в районе большого Хельсинки уже чего-то находил? Я на прошлой неделе была в лесу - пусто, только черника начала дождями отпаиваться.

-----------------
¡Qué nos quiten lo bailao!

     

LeoKo

Ну, приедешь, пиши!
Теперь в субботу пойду.
А в воскресение может щук проверю в Литтонен.
Нашли квартиру-то?

-----------------
You don't know what you've got till it's gone!

     

Mangazey

Сегодня после обеда пробежался по лесу итог на фото,но там ещё не всё.После ещё где то одно ведро собрал.Сейчас сижу чищу.Закалебался.
http://img57.imageshack.us/img57/5893/gribdz9.jpg

     

mikkakaulio

А там озеро,река,залив?
Возьмёшь с собой на рыбалку?

Нашли только аренду на Savintehtaankatu с 1-ого октября.
Будем искать более тщательно,когда будем уже жить в Турку.

     

LeoKo

Это ты меня возьми с собой на рыбалку!
Озеро почти прямо в городе, два шага от Савитехтаанкату, съездим!

http://img415.imageshack.us/img415/...50506002wu6.jpg

Родственник ещё места показать обещал...
Давай переселяйся!

-----------------
You don't know what you've got till it's gone!

     

DIK

Конечно заколеблишься таких подосиновиков (водянистых) чистить...
Я такие не беру, только маленькие крепенькие, как у тебя в ведёрке с длинными ножками и маленькой шляпкой.
А моховики советую при варке, довести до кипения и сразу слить на друшлаг, промыть холодной водой, залить опять холодной водой и варить 20 мин.
А дальше хоть в супчик или на сковородку...

     

Renata

Какая прелест!

     

NENO

Завтра специально пойду,встречу морду набью....
это он зараза мои грибы съел..
вон люди вёдрами собирают...

     

mikkakaulio

ХОРОША! Сколько?Думаю,что 7-8 кг

     

NENO

------------------------------------------------------------------------------------------------------------






красавица!!!!!
но помоему это не грибы

     

Makiaveli

[QUOTE=LeoKo]Это ты меня возьми с собой на рыбалку!
Озеро почти прямо в городе, два шага от Савитехтаанкату, съездим!

http://img415.imageshack.us/img415/...50506002wu6.jpg[QUOTE=LeoKo]








Мдя,грибной сезон начался....

-----------------
Каждый видит, каким ты кажешься, мало кто видит, каков ты есть(Николо Макиавели)

Если я о чём-то спрашиваю,это не значит, что я идиот,просто я не в курсе....

"....Are you gangsters?
No,we are russians...."(c)

     

LeoKo

Завтра сбегаю с утра в лесок, сфотаю, что наберу и пришлю!
А то действительно не в тему картинка!

-----------------
You don't know what you've got till it's gone!

     

LeoKo

М-да! Урожай пошёл на убыль... или грибники на прибыль - суббота...
Но, тем не менее!!!

http://img46.imageshack.us/img46/4095/kuva1062ir4.jpg

http://img524.imageshack.us/img524/9999/kuva1071bg0.jpg

http://img424.imageshack.us/img424/8814/kuva1079fu4.jpg

Ну, и так далее...

-----------------
You don't know what you've got till it's gone!