Народ корзины волокет что в России и также в Суоми. Сегодня видел, причем полные!)

Если б не люди добрые, я б их и не увидела. Подводили, носом тыкали. :D Потом, когда я уж присмотрелась, стала сама находить. Уж больно невзрачные грибочки, я их вообще первый раз живьем увидела ( в нашем регионе их нет вроде). Главное, что они живут только в определённых местах, с зелёным мохом, часто и черничник рядом. Если один заприметишь - все в округе пересмотри, семейные они.

А как их готовить лучше?

суппилот поперли...жаль морозы на сл.неделе обещают...не успеют все созреть...:)

да, много щас, в выходные занятие как раз будет.

Так, я пошла 😉😉😉

ну и как? вернулась с уловом?

Молчит.... Наверное, жует.

а может ее сжевали? у нас вот в деревне волка заметили...

Главное валенки не забыть одеть и лопату взять...

кто завтра за грибочками?

суппеловахверошки были сегодня насквозь промерзшие...

Сегодня после работы заскочил в лес (благо солнышко так светило,но уже не грело),взял немного суппилот, ну прямо как стеклянные...Думаю,что мой грибной сезон в этом году закончен...Считаю,что он был превосходен,до встречи в следующем!

А что Вы с ними делаете? Если не секрет,конечно...просто для меня эти грибы немного "экзотика". Может кто поделится рецептиком?

На сковородку немного обжарить и потом добавить руокакерма, знатная подливка к мясу или рыбе с картошкой...
Я немного белого перца добавляю для пикантности..

я люблю суп из них..

в кастрюлю наливаем 1-2 ст ложки масла, пассируем на дне нарезанный лук 1-2 шт, нарезанную морковку 2 шт, корень сельдерея кусочек . Нарезать сельдерей и морковку одинаково, а то не красиво будет...Когда пропассировали овощи , добавить 1 литр мясного или грибного бульона. Посолить и варить овощи до готовности.
На сковородку выкладывает поллитра или литр грибов, выпариваем из них влагу, перемешивая. Я добавляю сначала 1 ст ложку масла оливкового.

Потом перекладываем грибы в бульон и варим до готовности. Добавить перец несколько горошин.
Перед подачей посыпать петрушкой. Сметану я лю...


если хотите скину рецептик из вторых блюд...

был бы признателен))) может в личку?

Т.е. жарите без предварительного отваривания? Мы то всё по-старинке - варим, а уж затем жарим...иск. рыжики...их можно и сырыми)))))

Я люблю сушеные суппиловахверот.Вкус после сушки намного сильнее

а как вы их сушите?

сушилка для грибов,простая и эффективная.Пробовал сушить в духовке электрической плиты,но сушилка всё же лучше.Единственный минус-домашние начинают ворчать,что пахнет сильно.Уносил в подвал,там никому не мешает

Testaa sienituntemuksesi – tunnistatko nämä 13 sientä?

Я только 6 правильно отгадала... :masya:

Узнал 7 из 13.Результат не удивил,большинство грибов,что здесь были-поганки:gy:.Получил хороший совет-брать с собой в лес грибной учебник. :gy:

Я узнал 9 грибов .
Кто-нибудь собирал суппилошки в последнее время ? Хочется съездить , но терзают сомнения .

Есть суппилошки.Искать сложно,мешает опавшая листва.

Хорошо , что есть . Возможно завтра прокачусь за ними .

Pisteesi 13 / 13

Olet selvästi itiöemäasiantuntija, jolle tuhkelot, kuukuset ja napalakit ovat yhtä tuttuja kuin tatit ja rouskut. :)

Аналогично...

Надо учить финские названия...

Вот нивжизнь не интеросовался, как дождевик называется..:)

Зашла в тему, висит в топе. Заинтересовало, неужели кто то еще грибы собирает))) Думаю дай тож присоединись)))

Во! Я даже подосиновик, чтой-то не отгадала. Хотя потом, когда исправили, то, конечно же, вспомнила, что это татти.

Ну и? Каков результат?

Какой то сомнительный, но я надеюсь и верю :D

Прокатился сегодня в лес . Грибов конечно не как месяц назад , но полную большую сковороду суппелошек нажарил .

Ой, а что такое суппелошки? :confused:

suppilovahvero, suppilo (Cantharellus tubaeformis) лисичка трубчатая, лисичка ворончатая
kanttarelli (Cantharellus cibarius) лисичка

А))))) Спасибо :)

В 732-м посту на фото они родимые .

Вспомнила сушественное дополнение))) в суп лук порей кидаем. Вчера покупала его и аж испугалас..во думаю человеку неправилно написала...