Ну что, всё ждёте, когда пойдёт? Я только-что с Сало три ведра привёз. Правда мелковатая..
|
Цитата:
в духовке суховата,на сковородке то вкусней.на мой взгляд конечно.можно в сливках или сметанке потушить.засолить,шпроты сделать.. |
|
Почем опиум для народа ?
|
5 кг пожарил , замариновал ... Сейчас маринованную пробовать буду .
|
Файлов в теме: 1
Цитата:
Конечно, жареная - вкуснее!!! Но я жареное - уже от'ел, к сожалению... Салака пошла, наделаю а ля Таллинна Vurtsikilufileed , рекомендую! А пока буду употреблять с другого берега залива: |
Сегодня с 9 до 11 вечером в Сало порыбачил. Всего пол-ведра, а раньше были времена на ведро 15 мин уходило
|
Цитата:
Так, видимо, отошла уже :) |
Цитата:
Люблю рыбку . Разную . Селёдка , к примеру , под водочку ... А вот эти филе чем таким замечательные ? Видел , но пробовать не доводилось . Было , что в соседний " эстонский " магазин кильку привозили . В ведёрке . Очень вкусно ! А сейчас и кильки той нет , и магазин закрылся . |
Цитата:
Это и есть килька пряного посола, и не надо париться с кишками-костями.Салаку делаю также, в прошлом году скидывал фото. Почти ничем от кильки не отличается, главное засолить правильно. Могу тебе привезти ведерочко , если именно такая нравится. |
Был бы благодарен !
|
Цитата:
скиньте рецептик маринада,если не трудно.что то я с солью ни как не угадываю. |
Как там в сало дела?
|
Цитата:
Рано |
Со следующей недели тепло обещают, вот и пойдет, наверное. В 16-22 числах апреля.
|
Цитата:
Если прогноз на след. неделю совпадёт, то -да. Может, +неделя ещё. Поздняя весна. |
Из достоверных источников инфа - корюшка пошла.
|
Цитата:
Я всегда с волнением слежу за темой о корюшке, хотя у нас она не водится и ела я ее лет 25 назад. Но вот тянет! |
Цитата:
в сало появилась? :lady: |
Файлов в теме: 1
Цитата:
Уже? |
Накидайте, плиз, фото ловли "пошедшей" корюшки. Как ее ловят в больших количествах?
|
Цитата:
Лови! http://s018.radikal.ru/i518/1504/0c/c5626b6c757a.jpg |
Файлов в теме: 2
Цитата:
Сало: https://snowman-pro.livejournal.com/13740.html |
Ну что, сачки все смазали?
|
Подскажет кто-нибудь где можно корюшку половить, в районе Турку, Сало?
|
Ну что, куорэ уже пошла нет?
|
Да пошла, пошла..
Я уж намекаю, а вы не понимаете. Вчера в Сало, похоже, был пик.. |
..А сегодня, похоже, там будет не припарковаться..
|
Я сегодня первый раз в этом году купила корюшку. Пахнет огуречком, вкусно.:) И цена хорошая, всего по 150р. :)
|
Цитата:
Вы, главное, всё мерзкое дерьмо за собой убирайте (бутылки и банки, сломанные сачки, полиэтиленовые пакеты, костры и грилли и т.д.) Устали норм. люди убирать берега после ежегодных корюшиных нашествий. Это мнение и пожелание людей, кто там живёт и гуляет по берегу. Уверен, вскоре просто перепашут подъезд и все останутся перед "Ой, тут ахтунг - возвращаемся" .. Подумайте. Это не сложно, но ... решать вам. |
Как-то вы странно написали, показалось, что лично мне..
Но поверьте, после забивания всей свободной тары рыбой, мы выпили термос кофе, забрали чей-то сломаный сачёк до помойки, и уехали домой.. Не цитируйте, пожалуйста, в таких сообщениях мои посты. Но в целом я с вами полностью согласен. |
Цитата:
Мы сегодня тоже по 2 евро кг в Вантаа купили. |
Цитата:
Какие вы расточительные, надо было в Сало ехать и черпать и черпать, как на фото выше, а лучше в Турку или под Питер... |
Больше всего понравился идиот на видео с сачком в диаметре 40 сантиметров и в длинну 1,5 метра...эт чтоб корюшка не вывалилась, идиоту даже не доходит узел завязать на полуметре ниже сачка...
|
Цитата:
Зря так выражается, а вдруг это я на видео )) или кто другой с местного форума )) И их там как бы трое. Один в воде, второй на приёмке, третий с камерой.... Может только начали и хоть одному из них позже придёт в голову данная мысль... А так конечно, пока жутковато выглядит.. |
Цитата:
Извини, я не адресно тебе. Так получилось при цитировании. Был в Халикко/Сало вчера с утра и до обеда, пытался ловить ниже по течению язя и вимбу фидером - ничего не поймал, видимо рано. Весь берег и парковка на поле опять загажены мусором изрядно. Грустно и стыдно. :xbur: :fire: :( |
Цитата:
По фотографиям видно, что дикари, фины в шоке... |
Вчера узнал, что по ночам корюшку черпают в суванто. С набережной, с причалов, никаких тебе забродников и скользкого дна - в комфорте и безопасности. И главное - ехать никуда не надо. Рыба идет густо, сачки не поднимают, пока ведро не набьется (это тебе, Джои, о 1,5 м сачке и идиотах). Причем половина ловцов - арабы.
|
Цитата:
Так и я говорю идиот, зачем такой сачёк, который не поднять? Мне прислали на телефон видео, где семья с берега руками просто черпала, горстями корюшку, накидали ведро и мужик говорит хватит и пошли, вот таким уважуха...а таким как на фото и которые после себя срач не способны убрать, что вы потом хотите? Да сомалийцев будут уважать больше чем таких ебаков.... |
а суванто это где?
|
Цитата:
Слышал пару лет назад что там тоже ловят. Но наверно это нарушение или нет? |
А.Невзоров
<...> ― Ну, не отсечешь. Вот, кстати говоря, драма еще одна, чтобы мы подвели итог всем драмам. Про рыбу тоже. В Питере помимо прищемления Милонову произошла еще одна, уже реальная драма. В этом году корюшка тощая, большегубая и такая вот выморочная как будто ее добывают не в реке и не в Ладоге, а на конкурсе мисс-Россия. <...> ― Я знаю, в чем дело. Я подозреваю, что праздник корюшки портят, конечно, эмчээсники, потому что если бы не эта организация, то питерская корюшка была бы гораздо сочнее и толще. А они постоянно, спасая рыбаков-подледников… <...> ― Снимая их со льдины, они разрушают традиционную кормовую базу корюшки. Я помню «секундовские времена». Была корюшка так корюшка… <...> ― В секундовские времена было то же самое. Сколько без вести пропавших, утонувших рыбаков возвращались домой в виде привеса и жирных бочков традиционной питерской рыбки. Я помню, что, действительно, почти каждый день в те времена на дно опускался очередной красавчик в ушанке с ящиком, с валенками. А вот теперь будущее корюшки под угрозой. <...> https://echo.msk.ru/programs/nevsredy/2408883-echo/ :gy: (я ее ем :) ) |
Цитата:
Нечто похожее приходилось слышать про Заонежского налима (это в Карелии).Уха из большого налима обьедение,а печенка еще лучше,чем толще рыбак,тем толще налим,рыбака скушавший.Город Пудож славился всегда хорошими уловами,рассказывали как-то про одного пудожанина,у него в одну зиму вся баня была набита налимом. В реке Шуя тоже отличный налим водится,а уж сколько рыбаков не вернулось домой с Шуи... :gy: :gy: |
Шутки про не вернувшихся домой рыбаков/рыболовов не смешны абсолютно. Это трагедии очень многих семей и родственников.
А А.Невзоров - тот ещё упырь. |
Когда б вы знали, из какого сора
Растут стихи, не ведая стыда, Как желтый одуванчик у забора, Как лопухи и лебеда. Сердитый окрик, дегтя запах свежий, Таинственная плесень на стене... И стих уже звучит, задорен, нежен, На радость вам и мне. Так и с корюшкой, из какого сора или сэра на радость вам и мне... |
Цитата:
так ведь рыбаки тоже разные.Есть и всегда были рыбаки-профессионалы,например,в той же Латвии или Эстонии.Пропадали в море,тонули и вряд ли кто шутил. А есть другие,примеров тому тьма.Выходит дружно толпа идиотов на лед,несмотря на предупреждения,что опасно стало,и нельзя на лед и пр.И потом их вылавливают при помощи вeртолетов и другими способами.Бывает,что не всех вылавливают |
Цитата:
Как то грустновато. Я то одного поймал и два схода. Но видно было что плещеться. А клевать не хотел. Или глубину не правильно выставлял. А вот корюшка то прекрасно шла. За мусор то даже не знаю как решить. Когда жил там то частично потом сам убирал. Как людей заставить убрать за собой. Хотя как-то моя мама ко мне ещё в Тампере приезжала. И мы утром в воскресенье пошли на центральную площадь погулять. Она была немного шокирована как было много мусора после субботних посиделок. Но там то убирают. |
Прошу прощения, а на севере (ЛАПЛАНДИЯ) корюшка есть? Вообще бывает?
|
В Сити маркете в Leppävaara продается корюшка по 4.90,может кому интетесно
|
Похоже в этом году корюшка накрылась. Во всяком случае для тех, что живет в регионе Хельсинки. Да и с Питера не приедут. Значит рыбные ресурсы будут восстанавливаться. Хоть это радует :) А говорят, пользы нет от вируса.
|
Цитата:
напомните в какие дни корюшка идет? может успеют снять карантин? |
Цитата:
Понедельник, среда, пятница :lol: |
Цитата:
Рыбный день-четверг. |
Больше не буду на корюшку ездить, в прошлом году в Сало наловил килограмм 100, весь был холодильник забит, причем ем ее только свежую. Хотел немного в Россию отвезти, замели на границе с 5кг
|
Цитата:
Кидал клич в прошлом году , кто хочет продать корюшки в районе Тампере. Кину и в этом. Или кто нибудь ткнет, где ее можно купить. По разумной цене. |
Цитата:
Замели, а дальше что? Штраф и конфискация улова? У меня друзей просто оштрафовали на 2 000, а улов ... дали провезти. 2 000 рублей, конечно. В Брусничном. |
Цитата:
Не успеют. Корюшка обычно идет в 10 числах апреля. А в этом году может быть и раньше. |
кто знает места в Пори на корюшку?
|
А где в Хельсинки можно купить корюшку? Рынок-то работает в центре?
|
Цитата:
Так позвони. На прошлой неделе работал. И корюшка была занедорого. |
Часовой пояс GMT +3, время: 14:03. |