Всё парвильно, зелёный чай вкусен. Только чёрный чай - правильно его называть по китайской терминологии -красным тоже полезен и вкусен. Чёрный чай существует только один -пу-эрх. Ну и прессованные плитки чёрного, а так они все красные. Главное правильно заваривать. вода не кипящая, градусов 90, настаивать 4 минуты и слить через сито в керамический чайник. Естесссссно никаких отдельно "заварок". А зелёный надо делать значительно слабее и вода значительно холоднее.
А про матча, тут говорили, так он не приспособлен для простого питья. Его надо взбивать, чтобы, соприкоснувшись с кислородом он сделал пенку. Это для снобов. Хотя я пью, иногда.
Пробуйте жёлтые и белые чаи, они, после зелёных, более ароматны и нежны.
|
