Мой подопечный прибавил в росте пару-тройку сантиметров :)

Нашел рога и немного грибов :)

Катались с сыном на велосипедах пару недель назад, и я заметил, что рядом с тропинкой какой-то белый мяч лежал. Остановились, вернулись - оказался огромный шарообразный гриб. Явно съедобный, т.к. у него были проедены улитками приличные дырки. Но идентифицировать его я не смог. Сын говорит, что это "дождевик". Я посмотрел фотки дождевиков - вроде не похож. Зато похож на молодой шампиньон (пока он еще круглый), только раз в десять больше. Что это может быть? У меня где-то даже фотка должна быть, если покопаться, то можно найти

Нет, лосей гнала собака. Видимо отгоняла от жилья.

А где рога росли? В каком лесу? Тоже очень хочется

Вот нашла такие ягоды и грибы. Поискала в инете -масленок зернистый, не имеет покрывала. Жаль не взяла, а их было так много на лесной дорожке! И все молоденькие! Ягода оказалась шведским дёреном, а я уже думала, что волчье лыко

В выходные проехались по разным местам - грибов нет, кроме кучки лисичек. Ближе к Лаппеенранте в сосновом лесу за час набрали подосиновиков

Kirkkonummi

Маслята редко бывают без червей
И все-таки никто не может дать версию - что за гриб я нашел - сантиметров 20 в диаметре, белый, виде шара, покусан улитками?
Коллега по работе говорит, что в детстве такие грибы находил и они ими играли в футбол. :gy:
И еще говорит, что когда он протухает, то мощно воняет
Как он называется - не знает. Говорит, что какой-то вид дождевиков наверное

Всё, разобрался уже - это "дождевик гигантский" или "головач". Оказывается я еще небольшой нашел, и они могут вырасти до огромных размеров (полметра в диаметре могут быть)

Ржунимагу:

Блин,раздраконили вы меня таким уловом )
Не дождался я субботы,а сразу после работы рванул.
Полтора часа прочёсывал знакомые заветные местечки.
Худо-бедно,но одному,на разок в самый раз :)

Прокатился сегодня в лес , чуть северней большого города . Неожиданно лес оказался полон белых . Практически стой на месте и собирай вокруг себя , бродить искать не надо . Эйфорию как всегда подпортили черви . От половины найденных грибов оставил только шляпки . Размер белых был от только вылезших , до здоровых ”лопухов” . На обратном пути заскочил для разведки в другой лес неподалёку . Этот лес на удивление был совсем пустой .

Хорошие грибы в плане отсутствия червей бывают после первых заморозков

Корзинка приготовлена. Завтра поедем по Поринской.

У нас в Тампере тоже начался сезон грибов. Даже на велосипеде еду и вдоль велосипедной дорожки местами натыканы...

Мы сегодня собрали белых на 105 евро. Пошли в лес в 9 утра и до 16 собирали. В Северной Карелии сейчас много грибов

https://youtu.be/rDXnMomYNrE

Подскажите для местных новичков. В окрестностях Хельсинки есть леса типа "бор на пригорочке", т.е. скалы и на них чахловатые сосны. А есть низинные ельники и прочая "зеленка". Где обычно наибольший шанс набрать белых? В прошлом году ничерта не было, только моховики, да колпаки. Конкретные места выдавать не нужно, просто по типам леса подскажите плз.

Есть ли чего ловить в Нууксио или сразу лучше куда-то в менее хоженые места?

А у Вас их принимают за деньги? Сколько дают за килограмм белых?

4 евро килограмм первого сорта, 2 евро второй сорт и 1 евро третий. 5 евро за килограмм стоят лисички. Я блог веду в ютьюбе каждый день отчитываюсь на сколько мы собрали и сдали.
Белые растут в ельниках . Если лес большой идите по краю леса эти грибы любят расти на границах между лесом и полем . Так же их много в небольших густых ельниках. В смешанных лесах они растут реже.
Мы обычно едем на машине смотрим из окна по обочинам. Если увидели с дороги белый гриб выходите из машины и углубитесь в лес. Там есть грибы .

Ну что..:)
Нууксио. 18 белых среднего размера, наикрепчайшие. Много мелких красных, маслята встречаются. Подберёзовиков всех размеров море.
В общей сложности 10 литров. Если бы брали подберёзовики или красные слегка червивые, то было бы в три раза больше.
Грибы пока не попёрли, но пошли.

А.., ещё с десяток совсем молоденьких опят с пенёчка срезали.

У них только ножки червивые, удивительно, но шляпки все идеальные.
Только маслят и удалось набрать на днях. Один белый, один березовик, немного лисичек.
Лахемааский заповедник (Эстония) пуст. Два месяца - одна жара и осы. Нестандартное северное лето какое-то.:)

Скатались сегодня на часик-другой , 10 минут от дома. Взяли чисто на жареху, и на заморозку.

В который раз убедилась, что грибы загадочные создания. Непредсказуемые и инопланетяне.

Сидели-чистили, и я вся из себя злилась.) Вот зачем брать пожилой подберёзовик, ножки от червивых красных и явно червивый белый???

Не выдержала и "попёрло".))
Муж в ответ сказал, что это только у меня сегодня "пруха" была, а он брал, что попадалось.
А ведь и правда, я сегодня нашла все белые и почти все красные.)

Маслята, подберёзовики, красный и белый для развода, на сковороде с картошкой.
Всё другое на сушку в сауну. Завтра ещё поедем.

белых полно сейчас

Наверняка, через неделю их ещё больше будет.
Похоже на осень 2010 года с его летней жарой.

Зачем такие длинные ножки?
Прям, как мой муж их оставляет.)))

Жёстские, на самом деле.

Отчитываюсь : Iitalla ( её окрестности ) . Время 1,5 часа . Пройдено 5 км где-то ... 2 чел \ 4 руки = ведро всяких разных грибов . Есть и белые .
Поскольку ехали на разведку , набрать максимально не стремились .

Мне нравится когда хрустят.

Подтверждаю,грибов очень много!
Вот наш улов,вдвоём,за 1,5 часа :)

Так соскучился по грибам, что готов даже грибницу домой притащить? :)

Нууксио сегодня. 3 захода в разных точках. Ноль. Даже поганок нет. Где вы белые берете - загадка =)

Метнулись в Sipoo, набрали кучу подберезовиков на болотистых частях. Прям косой можно косить, но только на болоте. Парочка шальных белых в сыром ельнике. Остальной лес абсолютно пустой - опять же, нет даже поганок. Есть ощущение, что нужно еще несколько дней. Все встреченные грибы подрастающие.

Красиво. Место где?

Гриб живет там,где он хочет жить,и необязательно там,где грибник хотел бы его видеть.:gy:
У меня из года в год,на одном и том же месте,на своем дворе растут лисички.Расли они и при прежнем хозяине,он мне эти лисички показывал,маленький тазик полный.То есть он их кушал,старый хозяин.
А я эти свои лисички не кушаю,их никто никогда не трогает,разве только белка,да и то врядли,перекормлена и избалована орехами.
Сегодня,увы,то лисичкино место уменьшилось вдвое,пришлось потеснить,но надеюсь,что и в этом году они появятся.
Если ближе к сегодняшней теме,так белых находил в достаточном количестве.В маленьком ельнике,где их находил когда-то,кстати,не было.Больше всего нашлось на старой дороге- там пару лет назад валили лес и остались тракторные дороги,они очень извилистые и на них любят расти белые грибы.
Любят грибы расти еще на оленьих тропинках,возможно,что олени разносят грибные споры именно там.
Еще приходилось собирать много грибов на старой заброшенной мотоциклетной тропе (там раньше то ли соревновались,то ли тренировались мотоциклисты).Тропа была длинная и как и все лесные тропы извилистая.
Всем грибникам приятного грибного дня!
В густой лес лучше не соваться

Siuntio

Судя по прогнозу погоды на ближайшие 10 дней,грибное счастье накроет все уголки Финляндии очень обильно :)
Главное,оторвать попу от дивана и пойти в лес.
Не забудьте взять с собой фотоаппарат,что бы порадовать снимками родственников и друзей )

ПС.В некоторых местах обочины настолько покрыты грибами,что прям,так и хотелось остановиться и продолжить сенокос )

Мацутаки ещё никто не находил?
https://www.arktisetaromit.fi/ru/10...31099/мацутаке/

В прошлый сезон обсуждали их тут.

Сходил перед завтраком в ближайший лесок.
В итоге полный лидловский пакет белых и подосиновиков. Срезал только мелкие.
[IMG]http://[/IMG]

Сворачивали направо вверх, прилично не доезжая до "природного центра". Грибы в основном, по дорожкам или рядом с ними.

Грибов в лесу завались, к сожалению белые все стоят уже большие и червивые. Мухоморы обнаглели стоят здоровые и семейкой как приличные грибы) стоимость лисичек с 12 евро упала до 10)

Утром туман, к грибам. Поехали в одно место в пяти минутах от дома, а там уже с утра множество машин, кое как нашел место где припарковаться. Погуляли минут 15-ть, несколько белых, красный. Зато народа как на демонстрации, я такого не люблю... Поехали на свои места в 15-ти минутах оттуда. А там - ляпота! Никого нет! Грибов полным-полно! Походили часик. Сегодня на маринад и на жареху. У Танюшки примерно столько же. Полезли моховики, а это значит, что бабье лето пришло, до ноновых встреч, лето.

я пока еще ни одной крещеной души в лесу в этом году не встречал.Пару раз попадались вьетконговцы,один с комбайном и без ведра/корзины,другой раз с полными пакетами,чего набрали постеснялся спросить.
Утром в ту сторону поехал до магазина,так навстречу двое бледнолицых,вроде как пенсионеры ,с присмовскими пакетами,полные грибов,успел разглядеть подосиновиков.Но это явно не аборигены,в наших краях финны так в лес не ходят.
Белые грибы уже надоели,хотелось бы чего-нибудь для засолки,но волнушек пока не видел,только несколько черных груздей

Есть горькушки,но пока мало. Кста! Когда то я экспериментировал, солил подберезовики-подосиновики. Получалось не плохо. Следующая вылазка будет посвящена грибам, которые пойдут на грибную икру. Одна из лучших закусок!

Вообще в этом грибном сезоне обалденно! Вчера и сегодня был в футболке, все равно потеешь, но дольше. Никаких комаров, слепней,мух лосиных, и прочей шушары. Кайф!

Сегодня на севере в Нууксио. В ельниках и вдоль дорожек - белые, красные. Но немного, отдельными семьями. Ведерко за два часа. Очень много лезет осенних опят, пока мелкие.

Кто знает? В районе Хамины и Лаппеенранты были дожди последние три дня?

Про Миккели и Мантюхарью что-нибудь известно? Собираюсь туда через неделю.

У меня на даче был бугорок под липами и ясенем, где регулярно появлялись белые грибы. Но как-то раз тесть, приехавший в гости, решил провести там "выравнивание грунта", и срезал часть бугра. После этого белые грибы там не появлялись, увы :(

Да, по моим наблюдениям, тоже получается, что грибы вдоль дорожек чаще встречаются. Возможно грибники споры разносят своими корзинами

Я тоже который год уже хочу "чернушек" набрать для засолки. Но не получается. То времени нет, то чернушек

Солю все вместе: белые, подосиновики, маслята, сыроежки, моховики. Для меня они вкусней чем грузди и прочие солонухи.

Чернушки немного горчат. От этого они становятся еще вкуснее при удачной засолке

Вчера на Валлисаари вдоль дорожек маленьких маслят было - хоть косой коси. Но брать нельзя, т.к. шаг с дорожки влево-вправо может вызвать большой бадабум как в 1937-м. Все равно нащипал втихаря. На сковороде от белых не отличишь.

Маслята мариновать надо, жареные не то, хотя вкусно конечно. Когда водку пил, то мариновал и закусывал :D .

Из перечисленного Вами, многое и засушить можно . У меня нет проблем с желтыми груздями поздней осенью, собираем и солим сколько душе угодно, обычно сто литровой бочки хватает до следующего сезона. Теща лет пяток назад воплотила новую идею, солили в трех-литровых банках. Все нормально, только может по традиции кажется, что из дубовой бочки вкуснее.

А бочка в погребе прохладном? Или в квартире? Проблема сохранить то что набрано непосильным трудом

Бочка в гараже на даче, банки и домой брали - проблем не было.

В прошлом году попробовал хранение солёных грибов на улице . Ну , замерзало ... Вытаскивал кусками , оттаивал и поедал с урчанием . Если солонухи будут , насолю опять и - туда же , на улицу .

Пробзделись с 17 до 18. Все как всегда.

Заморозка для них не страшна, а вот как сохранить соленые на балконе в такой теплый сентябрь?

Не по теме , но просто интересно .
А что там на Vallisaari ? Я почему-то подумал про мины :) . Просто вспомнилась поездка в Израиль . Там есть не разминированные старые минные поля . И знаки ... Соответствующие .

Так соль - естественный консерватор . Думаю , что это тепло грибам не страшно . Ночами-то уже прохладно . Ну , хочется надеяться ...

Возможно что то появилось. Я рядом почти. Ночи стали туманными, утром на траве и кустах, влага, и много. Глянул у себя под кустами норвежкой розы, а там куча, молодых маслят, и беленьких...я туда пару лет назад, споры выливал специально, после чистки грибов. Прижились видно. Так что искать там, где, не жара и пекло всё выжгло, и там, где влага, сверху капала. Елки, березы, что погуще будет. Успеха.