Не знаю как насчёт национальной, но окунь здесь одна из любимых озёрных рыб, любимее наверное только судак.

SUOMEN KANSALLISSYMBOLIT
Kansalliskala: Ahven. Valittiin vuonna 1994 Kalatalouden keskusliiton
järjestämässä äänestyksessä.

Ну значит так и есть :)
Помню, что национальная птица лебедь, а цветок ландыш, теперь вот и рыбу буду знать.

Paljon kiitoksia.:)

а кто "национальный овощ" знает?)

Sininen lenkki...

дополнительно:
# Kansalliskukka: Kielo. Voitti itsenäisyyden juhlavuonna 1967 järjestetyn
radioäänestyksen.
# Kansallislintu: Joutsen. Suomen Linnustonsuojeluneuvoston julistus 1981.
# Kansalliseläin: Karhu. Valittiin Suomen luonnonsuojeluliiton Helsingin Sanomain kanssa järjestämässä yleisöäänestyksessä 1985.
# Kansallispuu: Rauduskoivu. Valittiin vuonna 1988 Suomen luonnonsuojeluliiton,
Suomen Dendrologia Seuran ja Kansallispankin järjestämässä
kansanäänestyksessä, johon otti osaa 105 784 suomalaista.
# Kansalliskivi: Graniitti. Valinnan teki asiantuntijaraati, joka oli valittu
toimeenpanemaan maakuntakiviäänestystä vuonna 1989.
# Kansalliskala: Ahven. Valittiin vuonna 1994 Kalatalouden keskusliiton
järjestämässä äänestyksessä.
# Kansallishyönteinen: Seitsenpistepirkko. Valinta tehtiin vuonna 1996.
(http://www.vastaustenmaailma.net/yh...liset-symbolit/)

Кстати, кто тоскует по треске (она если и бывает изредко, то и стоит не слабо) рекомендую пангасиус, по вкусу почти не отличить, щас в К-маркете всего 5,9€!!!!

Интересная ссылка. А что это за насекомое такое, кто знает?

Мусь, а как она по-фински и как её лучше готовить?

Просто пожарить, получается вкусно.

Никогда не задавался вопросом как божья коровка по-фински!!!
Интересно, почему выбрали именно семиточечную?

А разве в Лидре не треска в коробочках (сейти) продается ? По-моему там она всегда есть .

А так и будет pangasius!!!

Leppäkerttu вообще-то...Или может это какое научное название?
Семиточечную может из-за её редкости, приносящую счастье? Типа 4-листного клевера в Ирландии.

Есть замороженая в панировке, кстати очень вкусная и сочная. Готовится в ванночке этой из фольги в духовке.

Сайда это не треска!

Посмотри на коробках с рыбными палочками, там указано три вида рыбы: сайда, полярная сайда и треска!

Мусь, а ты чё орёшь который день? :gy:

у меня на работе только леппякертту называют, больше никак

Хорошо посмотрю и в ближайшие дни - доложу :) !

Я наверно пропустила что-то.... :)
А по-фински их под какими никами искать ?

http://fi.wikipedia.org/wiki/Seitsenpistepirkko

Самая вкусная рыба - копченый осетр!!!
Уха из осетра и осетриный шашлык!!!Ничто с ними не сравнится!

Спасибо. Короче говоря, это самый распространённый вид коровок в Финляндии, с 7 точками, потому и национальная козявка :)

Seitti, arctic seitti ja turska.

Если я правильно помню!!!

Так-что смотрите внимательно, там у даты буковка стоит что за рыба внутри, расшифровка где-то сзади на коробке!

Я, когда?

Зато в выходные молчок!!

Я сызмальства очень обожаю этих семиточечных коров. А теперь, когда я узнала, что это национальная козявка Финляндии, я полюбила их еще пылче :)

Спасибо...Посмотрим.... :)

А чем вам трёхточечная или пятиточечная не нра?
Кста, это разные всё виды!!!

Потому что семиточечные питаются тлей, и потому они очень полезны! А еще мне нравится слово septempunctata. :)

Я ими тоже восхищаюсь, ещё желтушненькие такие козявки есть красивые. Но особо меня восхищают стрекозы, трещат так классно!

Мне тоже. Надо завести трясущуюся чиахуа, одеть на неё куртяшку с точками и именно так назвать.

К стрекозам я всегда относилась с большим подозрением и долей живодерства.

Небось крылья отрывала, убивца?!

А ixodus persulcatus тебе не нравится?

Отрывала все, что только можно было оторвать. Потом, конечно, жалела. :(

Вот! Джек Потрошитель тоже со стрекоз небось начинал. Маська, не ожидала я, что ты такой страшный истребитель трещоток :(

У пангасиуса есть свой слегка специфический привкус, но с лимоном или лаймом получается хорошо. И любые другие заправки тоже одобряет. По мне, так кабачок среди рыб - что положишь, с таким вкусом и будет

Ааааа,вот где кружок ботанников,вот они куда попрятались....

Недавно узнал,что оказывается, я дельфинов жру.

A самое красивое имя у берёзы плакучей (Rauduskoivu) по латыни: Bétula péndula!!!

Неа. А еще меньше мне нравится meningoencephalitis.

Это в какую смесь гадкую бедненьких добавляют?

Так это когда было! Чем еще ребенку на даче руки от скуки занять? Хотя я еще клады закапывала и котят воспитывала.

В банки с тунцом.

А сенному пауку ножки отрывала? А потом они сами дрыгались?

ЗЫ: Народ, пора во флуд сваливать!!!

Фух, я их не ем!!!
Хотя говорят ну очень полезная рыба!!!

Меня Сие напугала,сказав,что в банках тонникала,которую я ем ежедневно,попадает дельфинье мясо.Я полчаса разглядывал,но рыба как рыба, и где там дельфины и как они выглядят в законсервированном состоянии не узрел.Потом банку крутил,крутил и нашел надпись,что в ней тунец,и дельфинов нет.Долго был в размышлениях.

А что такое сенной паук? Из сена? Пауков я боялась, поэтому они бегали с целыми ногами.

Надо брать банки с маркировкой "При создании этой консервы не пострадал ни один дельфин".

Именно такую надпись я и нашел.Но ведь написать можно,что угодно...а вдруг и вправду там не тунец?

Мне любопытно,как дельфин в принципе может туда попасть?

Дельфины очень дружат с тунцами, часто плавают с ними вместе и через это попадаются в одни сети и погибают. Но вот насчет того, чтобы их в одну консерву пихали, я как-то не очень уверена.

Умилительно) дельфины дружат с тунцами)))
Для ловли тунца часто применяют такие сети в которых "застревают" и дельфины, естественно в банки их никто не пихает, просто применяют другие способы троления)

А точно тунцы с дельфинами дружат? Что-то припоминаю слабо, что якобы тунцы дельфинов лопают, не?

Так и я про то,что они(дельфины) вместе с тунцами могут в одни сети попасть,но что-б их в общую банку запихать,нужен злой человеческий умысел.С такой-же вероятностью можно в тушонке слопать и крысятину.Но почему так с дельфинами массированно мнение пошло,что аж на банках успокоение писать начали?

Конечно дружат, иначе зачем им застревать с тунцами в одних сетях? Могли бы себе застревать с какой-нибудь скумбрией или вообще не застревать.

А может так крепко дружат, что дельфины, спасая тунцов прям кидаются в сети, ну как на амбразуру? А потом начинают грызть сеть, но их слишком быстро вытаскивают :(

Не, тунцы не лопают дельфинов.

Ну хорошо тогда. А кого они лопают? Они ж вроде хищные рыбы.

К пище тунцов относятся некоторые головоногие, а также мелкие рыбы. Распространены преимущественно в тропических широтах, однако более крупные виды встречаются в более прохладных северных водах.

Тунцы играют важную роль в рыболовной промышленности. Современные масштабы ловли тунца поставили многие виды под угрозу исчезновения. К тому же косяки тунца часто плывут под стаями дельфинов, которые также страдают и гибнут при промышленной ловле тунца.

Вот нашла...

тунцы с дельфинами одного размера примерно, поэтому и вместе "застревают"))

а как они в такие маленькие банки влезают (тунцы) и для меня загадка)) вообще консервов не ем, голова не влезает в банку))

Да понятно это все.И тунцов и дельфинов я в природе видел.Но кто-нить мне сможет внятно растолковать,как они могут попасть в одну банку?Рыбаки на рыб.завод привозят и тунцов и дельфинов.На рыб.заваде все это перемалывают и в банки?Кто-ж это разрешает дельфинов на консервы пускать?Цепочка длинная и утаить невозможно...

Дельфин вообще то млекопитающие, по вкусу можно отличить свинью от селёдки?))
Дельфины дышат воздухом, поэтому плавают у поверхности...сети же стараются опускать ниже, что бы дельфины не ловились, многие из которых редкие...надпись же для тех кто любит природу...мать вашу)) а не для тех кто не любит дельфинов на вкус

Вектор, а может эти консервы делают прямо на плавбазах, там не до тотального контроля.
Бывало, что под вывеской консервы...в банках были элементарные прессервы....:(
Когда рыбу "лохматят"....то не особо обращают внимание на .......скажем....качество и пр.:)

Я всю путину 88-го года отходил на плавбазе "Дальний Восток" - бывшее китобойное судно.Вели промысел в районе Курил.Я ответственно заявляю,что если идет в банки селдь иваси,то скумбрия туда не попадет.Так-же и с тунцом.Никто дельфинов "лохматить" не станет...это противозаконно.Но почему у людей мнение ложилось такое,вот чего я не пойму....может приценденты какие были и в достаточном количестве и в СМИ че попало?Почему не слышал ничего?

Я не берусь спорить ....и утверждать что - либо, просто думается, что сейчас не такой строгий контроль за качеством....который был в постсоветские времена....:)

Но то что вместо консервов элементарно купить прессервы - это факт, с которым столкнулась лично. :(

Так и тогда вообще никакого контроля за качеством не было.Все делается в море,далеко от берега.Ни тебе ни налоговых,ни санэпидемстанций.Но дно дело,когда в чан где рыба варится и перемалывается крыся шмякнится и другое дело изначально на линию пустить другой продукт.В рыболовецкий трал че только не попадает,такой херни разной,но все сортируется,потому как под фигню ни оборудование.ни технологии не приспособлены.

я ща смотрела в сети и нашла только вот такие выдержки.....

Забавно, что образуются косяки из сходных по размеру рыб, обладающих равными способностями по скорости и выносливости. Еще одна любопытная деталь - полосатые тунцы зачастую образуют межвидовые косяки, причем в стае могут быть и дельфины.

еще нашла вообще беспредельно...

http://www.elfornio.com/ef-dolphcans.html

http://asiatimes.narod.ru/news2001/1006/00998.htm

После таких откровений консервы покупать разхочется... :xdisgust:

Да ну, если это не перемолотая рыба, а кусочками, сразу заметишь постороннее!!!

самое вкусное-это домашние котлеки из щуки! мммммммммм)

А мне не нра, суховаты, лучше просто пожарить в сухарях!!!

Кста, а ты умеешь?

Ну это смотря как делать. Я добавляю сливки в рыбный фарш, получаются нежные котлетки, жарю в духовке, некоторые делают на пару.
Ещё вкусная получается запеканка из форелевого фарша, идёт с варёной картошкой, белым соусом с варёным яйцом и укропом.

Копчёная ряпушка -- кайф!!

Как сделать так, чтобы в них не попало ни одной косточки?

2 раза через мясорубку +тушить в духовке(тогда и случайно оставшийся кусочек косточки пропарится и будет незаметен/неопасен.

И,вообще,когда со щуки будешь срезать филе на фарш,то просто не экономь и опасные места с костями выкидывай целиком ;)

Добавить немного свиннного фарша/сала. И сразу сухость бесследно исчезает. ;) Э-эх, вы-ы... эт не в консервах вилкой ковырять... :)))))))))))))

А сколько тушить? Я что-то сколько не делала, всеравно какая-нибудь проскакивала, и измельчившись в мясорубке, все портила.

На сковороде почти до полной готовки обжариваешь,но тоже в молоке.
Потом в духовку минут на 40,ещё раз долив молока (сливок)

Да.Рыбьи кости такое дело,что от них можно избавиться лишь тщательно перебрав ручками всё нарезанное для фарша филе.Занимает время,но по другому никак.


ПС.Кстати,попробуй котлеты из салаки ;)

Что бы не были сухими, я туда кое-что кладу и они становятся сочными-сочными! Я готовить очень хорошо умею!

Раньше их "околонаучное" название было - косиножка.

Придётся на новоселье напросится в гости!!!:)

А, так это сенокосцы! Но они не пауки.

а что, ето как-то замечательно? научите меня, плиз. а то они какие-то синии получаются.

Пауки-пауки, поверь ботанику!!!

Они такие же пауки, как сайда - треска. :)

Да не треска сайда , а сайда не треска . Вчера весь ассортимент в Лидле обсмотрела - теперь буду знать . :)

Сайда - род семейства тресковых. А сенокосцы - отряд членистоногих класса паукообразных.

Может сайда треске и родственник , но на вкус этого и не скажешь . А про пауков мне все равно , только сьестным интересуюсь . И пауков я никогда не боялась , спокойно брала их всегда на газетку.

Между прочим, в Камбодже пауки - самый деликатес.

Не удивительна ! Может они у них там вкусные , не то что наши косеножки !

А ты пробовала косиножек? Ну и как они на вкус?

Я не пробывала ! Думаю уже кто то до меня их попробывал и решил что есть такое не стоит - вот поэтому мы их и не едим.

А в Камбоджии кто-то попробывал и понял - ВКУСНЯТИНА !!! Вот теперь их там все едят , что даже деликатес !

Эт точно! Особенно водлозерская ряпушка и снеток! Съешь вместе со сковородкой.

Ой,сегодня по рос. тв показали как продавались рыбные консервы с гельмитами(передача "Контрольная закупка")... :xpukeface

С чем,чем?.......

Т.е. -глисты...

наверное......гельмиНты.....- глисты.....