Финский кофе и деликатесы
 

Здравствуйте! знатоки финской жизни :sun:
Первый раз едем в Финляндию. В Хельсинки на 3 дня.

2 вопроса
1) Хотела купить кофе в зёрнах с собой.
Какой лучший ? (ну у каждого свой вкус понятно) . (Мне очень нравиться испанский torrefacto, т.е. прожаренный с сахором. В москве такого в продаже не нашла. )
Как по-фински называется кофе в зёрнах ? (пишется на упаковках).
И где лучше покупать?

2) Какие деликатесы можно еще привезти из Хельсинки? про московские бредни по поводу отсутствия скандинавской кухни ответы не принимаю :nea:
Слышала, что есть паштет из северной куропатки, что-то из оленины (жалко их :yar: , но...)
как всё пишется по-фински? где лучше покупать? и что по ценам? и есть что-то национальное из сладостей?


ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЮ С РОЖДЕСТВОМ И НОВЫМ ГОДОМ!!!
ЗДОРОВЬЯ И ТЕПЛА В ЛЮБЫХ ШИРОТАХ!!!

Может быть кто-то уже или еще не за праздничным столом?

кофейные зёрна - kahvin pavut, купить можно, например, в Стокманне, на первом этаже есть отдел Roberts Caffe, там разные виды кофе, чаев, хороший выбор.

с деликатесами, на самом деле, проблема - так как они "не того уровня", что принято в России считать деликатесами.
куропатка - kiiruna или metsäkana, паштет - pasta
оленина - poronliha
советую купить mämmi - блюдо из солода, продается в литровых упаковках (коробочка напоминает бересту, либо из бересты), в отделе замороженных товаров.
mämmi едят растаявшими (это Пасхальная еда, на Пасху она продается свежей, не замороженной), добавляют сливки, сахар - по вкусу.
все продукты можно приобрести в Стокманне - или в любом большом продуктовом магазине. Стокманн расчитан на туристов тоже, поэтому там всегда есть деликатесы, "finnishe specialite"
из сладостей - зайдите в отдел конфет в том же Стоккманне или в любой магазин Videofirma Makuuni, или в любой другой с конфетами - увидите через витрину, что Вам - сюда :)
лакрица, салмиак, на любителя - поэтому берите понемножку разных видов.

ах, да, Стокманн находится в центре Хельсинки, спросите у любого прохожего - все говорят по-английски, все знают, где Стокманн.

П.С. С наступающими!!!!

Я в основмно везу красную рыбу в запаяных пакетиках(оченб вкусная), сидр яблочный или грушевый (алкогольный) - такого точно в москве нет, и салмиакки или лакрицы - не знаю в чем там у них разница :))
В стокманне на первом этаже есть кондитерское кафе, там продают свежую выпечку. перед отъездом завсегда там пасусь. даже домой увожу.

про кофе в зернах не знаю, но вот на сенатской площади есть сувенирный магазин (у него вход с торца) там есть отдел где продают молотый кофе с разными вкусами. я брала с тирамису - мне очень нравится!

зы. в магазин лучше идти со словариком :)

лакрицу делают из водорослей, салмиак - это смесь угля и хлорида аммониака )))
первая - сладкая, салмиак - кисло-горький, если много сахара - то сладкий тоже.
их часто смешивают, поэтому вкусы становятся похожими.
но, всё-таки, это - две разные вещи.

Лакрицу едят в Англии, в Японии, салмиак - в Голландии и в северных странах.

лакрица-это растение,по другому солодка называется.Используется корневище.А водоросли тут не при чем.

вполне может быть ))
просто некоторые виды солодки растут в воде, в болотистой местности, из них чаще всего и производят лакрицу, т.к. они не такие сухие.

Уважаемые gorodok, vikulja, rainbow_cat!
Не вводите наивных москвичей в заблуждение!
Ведь очень велика вероятность того, что лакрица и мямми покажутся им самой большой гадостью на свете. ;)

Кофе - другое дело. Рекомендую. :)

Это только при первом "попробовании" :smile: может такое показаться.лакричные конфеты с начинками разными и мямми со сливками очень даже хороши! :smile:

Я бы купила олен´е мясо холодного копчения, окорок свиной, готовый к запеканию, икру сиговую и форелевую, из сладостей конфеты ФАЗЕР, для экзотики с водкой Финляндия и с морошковым ликёром. На конфеты и на окорока после Рождества начинаются скидки.

хм.. на вкус и цвет... может, кому-то, как и мне, мямми покажутся самой вкусной едой ;)

По-моему, мямми- это традиционно пасхалная еда, а не рождественская...

Единственное приятное впечатление от кофе в зернах в Финляндии у меня осталось
после того как притель из Колумбийского посольства , подарил нам и приготовил
настоящее кофе , привезенное из Колумбии .
Его коментарии что фины делают с кофейными зернами на заводах перед тем как
зерна или порошок из них попадает в финские магазины , то лучше молчать.
Поэтому все сотрудники посольств Южной , Центральной Америки и некоторых стран Африки кофе получают только из родных пенатов.

Присоеденяюсь !

я так и написала....

а ещё leipäjuusto с морожковым вареньем, сыр можно разогреть слегка в духовке и есть с вареньем, ням-ням :sla:

ОГРОМНОЕ ВСЕМ СПАСИБО!!!
 

ОГРОМНОЕ ВСЕМ СПАСИБО!!!
VIKULJA, RAINBOW CAT, KLO воспользуюсь вашими советами :val: . Очень всё обстоятельно и доходчиво объяснили :thumbup:
А лакричные конфетки мы любим :xbanan:
Приятно иметь дело с отзывчивыми северянами
Хочу обратно на Родину в Питер :sos: .
У вас даже дискуссии культурно проходят.