|
Кто любит баклажаны?
Один баклажан режится толстыми колесиками, отмачивается в подсоленой воде. Потом отжимается и раскладывается на противене. Когда станут мягкими, положить на каждый кружок черного перца, чеснока и кружок помидора. Поставить обратно в духовку, когда подрумянятся помидоры, посыпать каждый сыром и снова в духовку, чтоб растаял сыр. Готово! Лучше подавать как холодную закуску, можно украсить петрушкой. NB! Если отмачиваете в соленой воде - блюдо больше не солить!
|
