|
Wisper
Насколько я знаю ситуацию в грузинском виноделии так и есть. Настоящего вина, особенно саперави и хванчкара, делается ужасно мало и стоит оно прилично. Большая часть же еще не пройдя весь цикл брожения выпаривается и в виде порошка гонится на разливочные фабрики в Россию, где разбавляется водой и разливается. Это конечно не значит, что настоящее вино не делается, но его кол-во (а часто и цена) явно не способно удовлетворить спрос. Так что советую всем любителям грузинских вин внимательно отнестись к выбору. Лучше брать редко, но дорогое и в хорошем магазине, тогда меньше шансов нарваться на "напиток виноградный".
|
