Цитата:
|
Сообщение от Pauli
...В российской глубинке об этой рыбе из семейства лососевых и слыхом не слыхивали...
|
Хочу поправить, что эта рыба из семейства сигов, т.е. к лососевым отношения не имеет. Кстати, эта рыба в большом почете у жителей прионежья. Ее солят бочками, потом едят всю зиму.
Хотя лично я предпочту ряпушке копченого палтуса  Его можно изредка купить в Финляндии, правда цена кусается. |
