|
Иногда я задумываюсь над вот этой нашей русской национальной особенностью: накормить до отвала, выставить на стол всё, что имеется, самому не поесть, но гостю отдать лучший кусок. И ничего в этом постыдного нет, и нечего стесняться, что мы такие. Наверное, после голода, после войны и всего-всего-всего - это было так важно: убедиться, что твой друг, родственник, гость не голоден, а сыт. Вот отсюда наше обилие за столом и хлебосольство. Кто думает иначе - на здоровье. Я-то войны, разумеется, не застала и в глаза не видела. Но помню, что всегда моя мама накормила бы и не подумала бы, а как бы это сделать подешевле... Согласна, и времена, и географическое положение, и нравы изменились. Ну, а мы-то сами - кто заставляет нас меняться!? Да приготовьте не подешевле (чтобы уж совсем по-иностранному), а так, как это принято в вашем доме! И не пожалеете.
|
