Цитата:
|
Сообщение от Radogost
Завтра сердце готовить собираюсь  Что с ним можно сотворить? |
Я пеку блинчики, из сердца делаю фарш, обжариваю фарш с луком и заворачиваю в эти блинчики. Если с мясорубкой проблемы, то можно потушит´. Толко сердце тушится долго и добавляется в конце гвоздика (пару штучек) или душистый перец. Кроме того в конце тушения кладу ложечку муки, добавляю немного холодной воды и мешаю до загустения. Как всегда добавляю много зелени. На гарнир гречка, пюре или макароны. |
