Над входом тех ресторанчиков, в которых продаётся в разлив вино собственного производства, вывешивается в Австрии пучок зелёных сосновых веток. Если несколько лет тому назад посетителям и разрешалось приносить свою еду (и покупать к ней только вино), то сейчас это не так, и в Хойригер посетителям предлагается буфет с довольно большим ассортиментом съестного. Рекомендуется обязательно попробовать жареного цыплёночка, цыплёнка-гриль, венский шницель, жареную свининку, а также всяческие авсрийские салаты, к тому же и булочки с традиционными австрийскими Ауфштрих-ами (типа салатов, но намазываемых на хлеб). В буфете предлагаются также и традиционные австрийские десерты.
надо искать ветки.
|