Цитата:
|
Сообщение от Cyrus
Еще один плюс Финляндии: сальмонеллы практически нет.
|
http://www.evira.fi/portal/fi/elint...eja/salmonella/
Salmonellan osuus vuosina 1995–2000 elintarvikevälitteisistä epidemioista oli 9 %. Suomessa on vuosina 1995–2007 raportoitu vuosittain 1–8 epidemiaa.
Kotimaiset kananmunat eivät ole aiheuttaneet epidemioita vuoden 1995 jälkeen. Osassa epidemioista on tartunnan lähteeksi paljastunut ulkomailta peräisin oleva elintarvike, kuten italialainen salamimakkara, jäävuorisalaatti, sinimailasen idut, Mung-pavun idut ja puolalaiset leivokset. |
