|
Успех ресторана зависит не только от самих блюд. Вкусно кормят, в принципе, тут почти везде. Вам нужно будет готовить очень вкусно, плюс цены, по крайней мере в первое время, должны быть не высокими, если вы не хотите профилироваться как люкс-класс, что в свою очередь требует очень больших инвестиций с самого начала.
Такой ресторан как по приведеннной ссылке пользоваться большим спросом не будет, хоть как бы вкусно там не готовили
-----------------
"You have to sit by the side of a river a very long time before a roast duck will fly into your mouth." -G. Kawasaki
|
