Сообщение от Tanger

не правильно я написал... не в кофейнике - в турке. Мне давно рассказали что это греческий типа рецепт. Мелешь кофе очень долго, в пыль, потом ложку сахара, потом холодной воды, и на самый маленький огонь... такой, чтобы он еле горел. И долго-долго греем... как только пошди первые маленькие пузыри по краям - типа пены - готово. Кипятить дальше нельзя. Вообще-то вкусно...