Цитата:
|
Сообщение от Kulkumulku
Нет там до сих пор вкуса. Достаточно за МКАД выехать и приличного (уж не говорю хорошего) кофе побегаешь поискать. Докатились, что и в гостиницах такую бурду подают, что на чай пришлось перейти, хоть и не кофе-гурман.
|
Я согласен.
Рейд по кофейным местам Петребруга это только подствердил.
Российская традиция развивается в сторону Штатов, т.е. пьют очень большие порции кофе. Так например "маленький капучино" предлагается в чашке 300мл.
А ведь еще есть "Медиум" и "Большой"
В Северной столице в своё время как грибы после дождя выросли кофейни довольно неплохого уровня. Сейчас их полностью задавили сети: Шоколадница, Кофешоп, Кофемания.
Безусловно нужно время.
Проблема лишь в том, что именно сетями и именно сейчас закладываются вкусовые эталоны и русский турист, приехав куда-нибудь в Стокгольм жалуется на чрезмерную крепость капучино, когда как капучино там был подан, ну самый что ни на есть правильный. |
