Тема: Кофе.
Просмотр одиночного сообщения
Old 28-09-2011, 09:40   #635
XIII
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от vala
И вообще рассказываю как оно у меня, никаму никада ничего не навязываю, ибо нафик не нада )

Понимаю-понимаю.
Так и надо.
Просто тут некоторые злятся, когда так спокойно, но уверенно своё мнение и свой опыт выдаешь.
Ну, да шут с ними.

Про кофеварки: капсульные кофеварки выравнивают качество конечного продукта.
То есть, не у всех у нас руки из правильного места растут. И дай хороший кофе и хорошую машину некоторым, но напиток все равно в итоге будет отвратительным.
Капсулы - попытка выровнять эти колебания качества, когда не надо ни молоть, ни трамбовать таблетку, ни настраивать машину и т.п.
Это - плюс.
Главный же минус в том, что какая бы не была хорошая капсульная машина, она никогда не дотянет по качеству до того кофе, который можно сварить в рожковой.
Тоже самое относится и к машинам-суперавтоматам.

Просто надо осознавать эти особенности и делать выбор в ту или иную сторону, учитывая хочется тебе возится с машиной, настройкой, помолом или нет.

Кстати о фасовке кофе.
В идеале нужно покупать кофе в зернах по 500 гр и молоть его на порцию уже непосредственно перед экстракцией.
Готовый молотый, в том числе и на эсперессо - сейчас есть 250 гр упаковки.
Даже при среднем трафике кофе дома, когда его пьют 1-2 члена семьи, такой пакет уходит дней за 5.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием