Цитата:
|
Сообщение от Haha
Вот настоящий хачапури он как раз из такого пресного теста, которое много раз раскатывается и маслом прослаивается...
Там потом сыр должен расплавиться и с тестом перемешаться, так что все дело получается не как "пирог с сыром", а именно как однородная лепешка специфического качества и вкуса...
Ну это что я ела...
 |
Я тоже ела в виде лепёшек с расплавленым сыром, но тесто там было именно пресное, а не слоёное, точь-в точь по виду как в ссылке некурящей.
Осталось придумать каким сыром заменить адыгейский, а о настоящем и мечтать не приходится, где я желудок молочного козлёнка возьму? )))) |
