Цитата:
|
Сообщение от Kulkumulku
Может я и не совсем прав, но легкая кислинка - это не от обжарки, а характерная особенность кофе сорта Арабика, который чаще всего и используется для местного рынка.
|
Ты прав, ошиблась. Тут обжарка просто слабая или средняя используется в основном, это тоже влияет на вкус кофе, но не на кислотность. |
