Цитата:
|
Сообщение от klo
Сейчас самый спаржевый сезон, в другое время дешевле вы её не найдёте. У меня рецепт её готовки классический: довожу воду до кипения, закидываю спаржу и варю 8 минут. Вместо соуса поливаю растопленным сл. маслом.
А кто как ещё делает?  |
Тоже варю, или тушу, ещё на гриле нравится, например обернув её беконом.
Мне лично больше всего нравится отварить спаржу, полить её сырным соусом или холландез и посыпать сверху рублёной зеленью и пармезановой стружкой. |
