Цитата:
|
Сообщение от Musja
Знаю, я один раз попробовал свежую сам варить, получилась деревянная туфта, больше не рискую...
Видно нужен мастер-класс.
|
если дубовая была значи т либо старую купил либо плохо зачистил. дубовой обычно бывает белая. зачищать надо хорошо. есть спец.ножик для этого
зеленая хороша и в апсте с и с пармезаном а белая с холландез и топленмы маслом.после варки завернуть в льняное полотенце чтобы теплой оставалась. кушаем по весне часто спаржу
кастрбли дешевые для спаржи продаются в икее |
