Цитата:
|
Сообщение от lubopytno
Н-да, впечатляющая цена... А принимают, как пишет Лепанен, по 3 е... Я понимаю, что усушка, ну пусть из 1 кг свежих 100 г сушеных, или какой выход?
Так, может, пора вам, девочки, озолотиться? Потратиться на сушилку и составить маркету конкуренцию? Даже если продавать по 100 е/кг.
Вот, спросила у Гугла: выход 10-14%.
|
Их тут никто не покупает в супермаркете,вот в чем вопрос.Почти все грибы отправляются с фермы в Италию,там грибы-самая дорогая еда.И цена на них огого.Это я написала приблизительную цену-от 3х евро,а есть грибы,которые и по 15-20евро/кило,тока пока не понимаю,где они растут. А вообще,грибной бизнес тут полностью уже давно схвачен,до нас. Днем ферма принимает грибы,а вечером приходит огромная машина с холодильником и грибочки ту-ту в Италию.Единственный вариант озолотится-придумать ноу-хау как засадить поля боровиками.ХИ. |
