|
А здесь нужно по другому смотреть. Если туда попал Старый/Мягкий подосиновик, то конечно ему станет грустно и от этой грусти он превратиться в КАШУ.
Поэтому когда я говорю про МИКС из разных грибов, то надо отдавать себе отчет, что нужно брать грибы разные но в одной категории КРЕПКОСТИ, т .е ....... если уж в миксе есть грузди( они крепкие), то и подосиновики и беленькие надо брать молоденькие и крепенькие, а не старые -сопливые!...... вот так поступаю при сборе грибов в засолку.
|
