Сообщение от lemila

Наш плов, который мы готовим - это вариации на тему, но вкусно. Самый замечательный плов, который сделан не " носителями среднеазиатских языков" готовит мой друг патологоанатом. Только не спрашивайте из чего .Когда- то он учился месяца 3 или 4 на курсах повышения квалификации в Питере и жил в одной комнате с узбеком, который регулярно делал плов и под пытками рассказал все секреты. Я же кладу немного другие специи, пропорции отличаются, как мама научила, а она хоть и русская, но все детство и юность в средней Азии прожила. Где бы здесь казан чугунный раздобыть.Иэх!