Цитата:
|
Сообщение от Olka
Ой, а это что за экзотика?
|
Мясо с овощами тушеное по сути. Баклажан, лук, помидоры, болгарский перец, мясо слоями в казан или кастрюлю укладывается и на огонь или в печку, ну или на плиту. Некоторые ещё картошку кладут, я- нет. В обчем, вкуснотень. Кавказская кухня. |
