Для безопасности я использую луковицу, которая может почернеть, если ее положить в воду при варке несъедобных грибов Пока моя луковица не меняла цвет. Кроме того, многие ложные грибы на разрезе краснеют. Ядовитые грибы имеют более яркую окраску,например - ложный опенок имеет яркий оранжевый окрас, в то время как настоящий — коричневый.
Вот напишите - кто нибудь брал ложный груздь (скрипун?) В интернете очень противоречивые отзывы о нем, не рискую, просто интересно, кто поделиться опытом.
|