Цитата:
|
Сообщение от gami 1
Wisper,а ты "каспийский залом" пробовал? Ну и как?
|
Ну у нас его называли волжский залом. Во время нереста мешками ловили. Вот эта картина перед глазами, возле Центрального рынка тетки на каких то ящиках и коробках раскладывают этот распластанный залом, берешь такую лепеху и смотришь на солнце а она просвечивает и жир с нее капает. Гиляровский про него бы страниц 5 написал. Но одна беда- костей в нем немерянно, поэтому редко его покупал. И чехонь знаменитая мне тоже не очень.
Я тебе по секрету скажу, из вяленой рыбы, если среди благородных первая-белорыбица, то среди простых наилучший- кутум. Потрясающая рыба, хочется есть, есть, и есть. К сожалению я ею лакомился последний раз в Нью Йорке 10 лет назад. Во, ирония судьбы. 
-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
|
