Цитата:
|
Сообщение от Wisper
все равно мы пьем обычный разведенный водой С2Н5ОН-этиловый спирт.  Приятного аппетита. |
Да, ни водочным запахом, ни вкусом насладиться, увы, нельзя. Но на этом основании считать, чтоо водка - лишь недорогое средство опьянения тоже неверно.
будучи лишенной вкуса и аромата водка замечательно очищает вкусовые рецепторы. Спирт смывает все прочие вкусы.
И вот тут то и наступает "момент истины", знакомый посвященному. Закуска. Ну согласитесь, не бывает вкуснее грибов, селедки или ухи после рюмки водки. Попробуйте выпить мадеры и закусить грибком. Или принять коньяку и заесть квашеной капустой.
водка существует не только для опьянения, но главным образом - для закуски. Поэтому русская традиция холодных и горячих закусок в сочетании с рюмкой беленькой я считаю намного интереснее и богаче южноевропейских аперитивов с сухариками. |
