Цитата:
Сообщение от Petter
Да, ни водочным запахом, ни вкусом насладиться, увы, нельзя. Но на этом основании считать, чтоо водка - лишь недорогое средство опьянения тоже неверно.
будучи лишенной вкуса и аромата водка замечательно очищает вкусовые рецепторы. Спирт смывает все прочие вкусы.
И вот тут то и наступает "момент истины", знакомый посвященному. Закуска. Ну согласитесь, не бывает вкуснее грибов, селедки или ухи после рюмки водки. Попробуйте выпить мадеры и закусить грибком. Или принять коньяку и заесть квашеной капустой.
водка существует не только для опьянения, но главным образом - для закуски. Поэтому русская традиция холодных и горячих закусок в сочетании с рюмкой беленькой я считаю намного интереснее и богаче южноевропейских аперитивов с сухариками.
|
Вкуснее грибов и капусты может быть сало.Причем в этом ряду деликатесов я поставлю всё же сало на 1-е место.И грибы хороши,и селедка,но только когда есть сало.Сочетание сало плюс коньяк опробовано,очень даже неплохо...Приятного аппетита!
|