Цитата:
|
Сообщение от reppushka
...
А вот эти овечьи трутовики как-то не произвели на меня впечатления, если и собираю, то раздаю соседям-финнам, они тоже, как вы, любят эти грибы.
Может быть, откроете секрет приготовления?  Моя соседка готовит из них пихви, но я как-то не прониклась... |
Трутовик овечий при жарке желтеет,это невозможно не заметить,если не отходить от сковороды.
Как готовит соседка,я не знаю,я лично просто бросаю гриб (отрезав предварительно ножку) на сковородку и жарю его как кусок мяса.Соль и перец по вкусу.
Приходилось еще пироги есть с овечьим трутовиком,очень вкусно было,но я там лично пироги не готовил,рецепт мне неизвестен |
