Цитата:
|
Сообщение от reppushka
Здравствуйте, уважаемые форумчане!
Поняла, что среди вас есть истинные знатоки грибов, поэтому прошу помочь разобраться. Скажите, пожалуйста, являются ли собранные мною грибами действительно колпаками кольчатыми ( их научное название) или по-фински Kehnäsieniä или лучше не рисковать и выбросить?
Знаю, что это вкусные съедобные грибы, но не уверена на 100%, именно их ли я собрала... 
А lampaankääpä в лесу просто неприлично много, но я их не собираю...  |
Колпаки.
Хороши в ризото или просто пожарить.
В засолке быстро делаются мягкими в желе.
Ещё и другие рядом грибы портят.
П.с.
Народ, а как сейчас с грибами?
Я не про запад-восток "обнаглевший"))), а про столичный регион.
Дошли до нас грибы???
Под Питером, говорят, со вчерашнего дня боровики сшибают...
А у нас как? Был кто-то сегодня под дождём в лесу? |
