Сообщение от ulitk

Моховички мы как-то с приятельницей собирали в Сиунтио, пока мужья рыбу ловили.
Больше трёх сантиметров в диаметре не брали.
Очень даже деликатесные получились маринованными.

У меня матушка их солит вместе с другими грибами.
После засолки они становятся ярко-жёлтыми.
Немножко необычно и вкусно.
Правда, мама в засолку ещё кучу своей зелени кладёт.
Кинза, смородина, укроп, мята, чеснок, хрен...