Цитата:
|
Сообщение от ulitk
Мне кажется, что в лагмане главное - лапша.
|
Лагман недалеко ушел от макарон по-флотски или, если угодно, от пасты с мясом. Натушил мяса с овощами, выложил на лапшу. Превратили простой рецепт в некое священнодействие. В шоу для ютубов. Как и плов, шашлыки, солянку и пр. Умею и люблю, но вставать на колени перед котелками не буду. |
