Цитата:
|
Сообщение от brodaga @ po zizni @
Ольга , алаверды пож-ста , в каком виде сахар с коньяком добавляется в блюдо из баранины ? И сколько того сахара \ коньяка надо ?
|
Рафинад нужен для копчения в коптилке. Я кладу 5 кусочков и на каждый капаю коньяк + смачивая коньяком опилки.
Если будешь коптить в пакете, то рафинад не нужен. |
