Цитата:
|
Сообщение от brodaga @ po zizni @
В выходные буду жаркое по московски по твоему рецепту делать ... Говядина уже ждёт !
|
Приятно! 
Тогда дам пару наводок. Советую взять поменьше синего сыра чем в рецепте или сыр с не очень сильным вкусом (не Аура и не горгонзола), иначе его вкус очень чувствуется, а это на любителя.
Я держала мясо в духовке в результате 6 ч (час при 200 гр и 5 ч при 150 гр) и только после этого мясо было нежным и сочным. Так что ставь в духовку после позднего завтрака и к ужину всё будет готово |
