Цитата:
|
Сообщение от ulitk
Вот это ужасно интересно. Откуда её купить в Питере???
Я покупала в "Мурманской рыбе", потом поняла, что там она вряд ли ловится, но было уже поздно.))
Привозила домой, в результате, нечто разваливающееся и непотрошённое.
Пыталась реанимировать в маринаде.)
Всё пошло в помойку.
|
Ой,ё ёй,,какая была скумбрия холодного копчения в СССР,а палтус................чмок ,чмок.
Сейчас нет такого.
Интересно ,а почему?
Рыба стала другая или секреты копчения были засекреченны в СССР кгб. 
Недавно пробовал и то и другое,но всё было не то,почему то.
И да,подумалось,что с возрастом вкусовые качество организма изменились.
Но думаю,что дело не в этом.
Тогда рыба была вкусней,реально вусней. |
