Цитата:
|
Сообщение от Рикошет
Да, когда жарко легонького хочется. Мы окрошку забацали , с тещиной зеленью только с грядки, и настоящим эстонским кефиром:
|
Извини , но поправлю 
С кефиром это - холодник . Окрошка - это с квасом . Вот чисто из вредности ! Впрочем , если честно , сам только недавно выяснил .
А я его ( холодник ) делаю так : молодая картошка ( отварная ) + огурец + зел.лук + КОЛБАСА ( ! ) + маринованная свёкла ( кубиком ) - перемешать , посолить и залить кефиром . По жаре - очень вкусно . Ну , и зелень , конечно . Завтра сотворю ...
А ещё , если будет настроение ...
Красная фасоль + жареный лук + хмели-сунели + грецкие орехи = лобио . Крайний раз , когда делал , дочь отреагировала : " Вкуснотень " !
P.S. Свининка очень аппетитово выглядит ! |
