Цитата:
|
Сообщение от Marmir
а вот чем студень от холодца отличается? мне слово холодец просто больше нравится, потому так и говорю. но есть ли какие отличия студень vs. холодец?
|
Я не вижу принципиальной разницы между студнем и холодцом. Скорее всего, просто, в разных местностях по разному называют. Но считается, что студень должен готовиться только из говядины, а холодцы могут быть из чего угодно, из свинины, птицы, рыбы. Хотя ещё есть и заливное 
-----------------
Не ждите чуда! Чудите сами!
|
