Сообщение от Димыч

Две недели катался по Кольскому полуострову на машине вместе с детьми. Включая купание в Баренцевом море. Пытался кушать там морошку. Был очень сильно озадачен, т.к. красного цвета морошка ещё явно незрелая (как трава), а вот жёлтая - УЖЕ переброженная какая-то. Так и не понял - в чём прикол, и как можно извлекать пользу из этой ягоды.