Цитата:
|
Сообщение от Elska
Товарищи опытные капустоквасители...
...совсем раздавится в банке, когда мы её утрамбовывать будем.
|
Я такой опытный, что кушать не могу. И слушать это не могу.
Главный мой совет - на надо мячкать капусту и тем паче утрамбовывать. Не надо! Чтобы продукт был белоснежный и хрустящий, надо высыпать на капусту морковку и зиру и аккуратно перемешать на столе эту пушистую гору. Аккуратно же переместить в ведро и от души залить рассолом. Пусть лучше останется. И никаких кирпичей и утюгов сверху. Достаточно просто положить тарелку, чтобы не плавала. Всё! Приятного аппетита. |
