Цитата:
|
Сообщение от SK-B
Очень интересует вопрос о турецком йогурте, которого тут так много. Как его вообще использовать в кулинарии? Для каких блюд? В интернете вообще не нашла информации, кроме как суп турецкий делать. Может есть какие вкусные рецепты?
И ещё вопрос - чем отличается и отличается ли греческий йогурт, который стоит там же, где турецкий, сливки и тд от того, который продаётся в обычных йогуртах?
|
Его можно есть как любой другой йогурт, например с ягодами, мюсли, с вареньем или мёдом.
Также из турецкого йогурта можно делать замечательный напиток айран: смешать в блендере йогурт, холодную воду и соль.
Также можно добавлять к соусам, супам, по принципу сметаны.
Греческий йогурт другой по вкусу и консистенции, дело вкуса. Лично я больше люблю греческий. |
