У нас дома никто особо не любит мямми, но вот это печенье всем понравилось. Мямми придаёт ему сладость и приятную вязкость. Вот рецепт на финском с фотографией: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/mammicookiet
350 гр мямми
1 яйцо
100 гр растопленного сливочного масла
200 гр тёмного шоколада
2,5 дл (250 мл) муки
1 дл (100 мл) сахара с сиропом fariinisokeri
1 дл сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Растопите в микроволновке масло, смешайте его с мямми и яйцом.
Раскрошите шоколад. Смешайте его с другими сухими ингредиентами и добавьте в мямми-смесь.
Двумя ложками выкладывайте небольшие "кучки" теста на бумагу для противня.
Выпекайте при 200 гр 20 минут. |
