Будучи у турков в Алания , купил килограмм фарша . Смесь баранины и говядины . + репчатый лук + специи - налепил люля-кебаб . Разместил их в духовке над формой , заполненной картошкой , порезанной ломтиком + соль + сушёный базилик .
Получилось очень вкусно !
|