Цитата:
|
Сообщение от ИванПетрович
Забрал свежие5 кило. Доставили из Хельсинки. Цена 4.99 за кило. Свежий улов, пришел в магазин из Хельсинки, за 350 верст в 9.30.
И запахло.. Кило пожарил. Кило замариновал. 3 кило закинул солью, буду вялить. Корюшка приличная, мелкоты нет вообще 10 -15 см. На 2 кило корюшки, при чистке оказалось пять самцов. Все остальные самки с икрой. Икру, 300 грамм, протёр через сито, и посолил.. Кейфую. За помощь и советы спасибо. День прошел не даром.
|
Раздумья мои...
-сам пожарил
-сам замариновал
-сам закинул солью
-сам и вялить собирается
Но Вы же рассказывали, что у Вас дома два профессиональных повара… они то чем занимались?
-----------------
Война - не покер. Ее нельзя объявлять, когда вздумается (c)
|
