Сообщение от Petter

Тут главное начать. Я беру 400 грамм фарша, примерно столько же делаю теста, плюс пару яиц, пару луковиц, где то 1100 грамм получается. Если формовать икеевским стаканом, выходят крупные, и быстро все получается, где-то 98 штук. 14 штук - порция, 7 порций.